Skolans/förskolans uträkning av näringsrik mat?

Ja för skulle du prata med en dietist skulle dom även prata om vikten av variation. Gillar du inte själv grönsaker? Får du dina barn att äta grönsaker för det är ytterst få som faktiskt får i sig 500 gr om dagen. Och vi har inga mattvång i Sverige, man får väl mer eller mindre dricka hur mycket alkohol man också till en viss gräns kan väl tilläggas. Men sedan finns det ju även risker med sättet man väljer att leva på. Sedan är det bättre även med uppvärmda grönsaker. Vissa grönsaker behöver bli värmda för att kunna ge dom vitaminerna dom har i sig..

Jag älskar mat och smaker. Är utbildad kock också och älskar att prova nya smakombinationer. Men jobbar inte som kock och har inte gjort det på 18 år. Däremot gillar jag att experimentera och göra saker ordentligt när det kommer till mina barn. Ge barnen det dom behöver. Skulle inte se dietister som ätstörda heller. 

Här pratar en dietist om forskning om variationen av grönsaker. 2 av 10 följer dessa kostrekommendationer dessutom så om det inte skulle krävas en ansträngning så skulle väl betydligt fler lyckas Få i sig 500 g per dag?
Och barn lyckas ännu sämre. Så då borde ju ändå förskolan och skolan ta sitt ansvar också. 

https://www.tv4play.se/klipp/aec8170ae49e835100bb/video-dietistens-rad-at-25-olika-gronsaker-per-vecka

Bra att du känner dig själv och är trygg i att du har en sund förhållning till mat. Tyvärr finns det en hel del som tyder på att just dietister är mer sårbara för ortorexi, så det var kanske inte det bästa exemplet.

Självklart är det viktigt att variera både grönsker, frukt och annan mat. 

Jag älskar grönsaker och har det till allt. Ja, mina barn får alltid äta grönsker till måltider. Både hemma och i skolan. Men jag inte så upptagen av att de måste få sig mellan 400-500g per dag (jag barn från 8 veckor till 24 år). 

Nej, man får faktiskt dricka exakt hur mycket alkohol man vill i Sverige, finns ingen gräns. Men vad har det med kosten i skolan att göra?

Jodå, jag har full koll på att det oftast är bättre med uppvärmda grönsaker. Jag har också koll på vad som är hälsosam mat och vad som inte är hälsosamt. Och jag serverar mina barn hälsosamt, men jag serverar också "ohälsaosam" mat ibland för sitt variera mig. 
Men jag lägger inte energi på att ha 30 olika grönsaker per vecka eller att de absolut ska få i sig rekomenderad mängd grönsaker. 

Har en känsla av ts lider av det. 

Äter man en till två frukter om dagen och grönsaker till varke måltid, så är det inte alls svårt att komma upp i rekommendationerna. 

Men mat är dyrt idag, speciellt frukt. Och alla har tyvärr inte råd med så mycket mat eller 30 olika grönsaket/frukter per vecka. 

Jag pratar inte om detta med mina barn. Jag serverar och barnen äter. 

Alkoholmängden kan begränsas med att man får tvångsvård för ett missbruk. Så nej, man får inte dricka hur mycket man vill. 

Runt 1 av 10 barn över 10 år lyckas att följa kostråden om frukt och grönt per dag. Alltså 500 g per dag. Det är alltså något samhället måste arbeta med att förbättra. Detta handlar inte om något tvång nu. Handlar om att skapa god och fin mat. Och jag har inte sagt att man inte ibland kan servera falukorv eller färdiga köttbullar, men jag serverar det fortfarande med grönsaker. Kan göra broccolimos till köttbullarna och blomkålsris till stroganoffen. 

Jag äter frukt som dekoration och inte som en källa till vitaminer. Och det finns frysta grönsaker. Och med tanke på hur få det är som faktiskt lyckas så måste det ju vara svårt  

Och samtidigt, i ett parallellt universum, sitter det mödrar här som bor utomlands och inte kan förstå hur den svenska skollunchen kan klassificieras som näringsfattig och skräpmat. Här packar vi in skollunchen till barnen varje morgon, en låda frukt till mellanmålet och en låda mat till lunchen. Matlådan till lunch kan inte värmas på skolan så vi packar något som barnet gillar att äta kallt och som innehåller så pass mycket nyttigheter som vi tror barnet behöver och kan få i sig.

Det funkar detta också, men visst är jag avundsjuk på skolbarn i Sverige som får ett lagat mål mat på skolan. Om vi inte lyckas pressa in tillräckligt mycket nyttiga saker i den kalla lunchlådan blir det extra mycket nyttigheter till middag. Det ordnar sig. Jag tror att även i Sverige borde det vara möjligt att leva med den skollunch som finns och servera en god, näringsrik middag dessutom till barnet. Och frukost. Vad klagar ni på?