Skolans/förskolans uträkning av näringsrik mat?

Avstår inte mango, men jag äter det till andra grönsaker. Så om tallriken består av 400 g grönsaker kanske jag lägger till 100 g mango? Men sätter mig inte och käkar ett äpple och absolut inte banan. Även det är gott att göra banangodis med jordnötssmör och mörk choklad 

Jag vidhåller fortsatt att beteendet tyder på en ordentlig ätstörning. 

Idag fick barnen på min skola/daghem frukt till mellanmål på förmiddagen, soppa med mycket grönsaker i till lunchen och gurka till mellanmålet på eftermiddagen. Portionsberäkningen är att frukten väger ca 100 gram, en portion soppa innehåller ca 125 g och grönsaken på mellanmålet på eftermiddagen väger ca 50 gram om det är en bit som idag. Det är 275 gram av dagens 400. De barn som även åt frukost fick päronpuré, ytterligare ca 40 gram per portion. Den är inte sötat utan det är bara frukt som vi mixar precis innan servering, inga tillsatser. Kvar blir då för föräldrarna att ge dem 125 gram frukt och grönsaker för att nå 400.

Imorgon får frukostbarnen paprika. Alla barnen får en frukt till mellanmål, 100 gram grönsaker är i portionsberäkningen för lunchen, imorgon kommer de flesta barnen även ta från salladsbordet, det brukar de göra när det är gratäng, och de får banan och lingon till mellanmålet på eftermiddagen, som är morotsplättar.

Fredag får frukostbarnen mangopuré, alla får frukt, det är grönsaker i broilergrytan, paprika till mellanmålet på eftermiddagen.

Vad är det ätstörda? Varför skulle jag välja äta mycket av det med mer kalorier och färre vitaminer? 

Men du tyckte inte om frukt och åt inte frukt speciellt mycket. 

Väldigt annorlunda förskola då från vår. 

Men skulle inte uppskatta fruktpurer med eller utan socker. Bättre att äta frukt hel. 

Jag äter det som dekoration och äter inte frukt speciellt mycket i jämförelse med grönsaker? Jag sitter däremot aldrig och tar en banan rakt upp och ner. Men kan göra äppelpaj, har frukt som dekoration i sallader. Så om det är 400-500 g grönsaker på ett salladsfat blir 100-200 gr sedan med frukt och bär?. Så det är mer grönsaker än frukt. 

Det ätstörda ligger i besattheten av vad som stoppas i munnen. Att äta handlar inte bara om att äta det som är absolut nyttigast. Att äta handlar också om att njuta, att leva och att känna smaker. I en normal kost ingår att kunna äta av saker med fler kalorier och färre vitaminer ibland. 

Vad skulle hända om du åt något med fler kalorier och färre vitaminer? 

Har du sett de liknande trådarna senaste dagarna?

Handlar om vad man väljer att äta mest av. Om det skulle bli krig och jag fick välja tre saker att äta så skulle det bli röd paprika, Havregryn och ägg. Om jag bara skulle få välja en sak så blir det ägg. 

Men jag vill att kroppen får i sig bra vitaminer, bra fetter, bra med kolhydrater.