Vad är huvudorsaken till den ökade övervikten i samhället
Särskilt bland barn
Särskilt bland barn
Processad mat bestående av kolhydrater. Samt att det är billigt.
Barn är betydligt mer stillasittande idag än för tjugo år sedan. Det är uteslutande den största orsaken.
Vi lever i ett allt mer stressat samhälle där matlagning inte längre ses som självklart. Läste nån undersökning för ett tag sedan som sa att vi i snitt lagar mat 15 min om dagen . Det säger sig självt vilken typ av mat det blir då. Samt ett ökat stillasittande och allt fler skärmar. Ett gympass kan aldrig kompensera kass mat och stressigt liv och ständigt upptagna barn.
Det är ingen slump att människor som lagar bra mat från grunden dagligen också har ett helt annat typ av liv med mer tid och större närvaro i sina barns liv och lever ett mer aktivt liv utomhus.
En kombination av allt det där samt en skev bild av vad som är en normal portion och normalviktig kropp. Övervikt och fetma har blivit så normaliserat och vanligt att en person som är smal men normalviktig ofta ses som mager.
När det gäller barn så är det samma. Ett barn som är överviktigt ses av föräldrarna och omgivningen ofta inte som överviktigt för de ser ju ?helt normala ut?. Det kan man se bland alla upprörda inlägg på sociala medier om att bvc sagt att deras barn är överviktig och föräldrarna är rasande och håller minsann inte med om det. De brukar lägga ut bild på barnet för att visa hur ?smalt? barnet är och får massa medhåll från andra föräldrar i kommentarerna. Minns att jag läste någon artikel om att en undersökning bland föräldrar till överviktiga barn visade sig att de oroade sig över att barnet var underviktigt, inte överviktigt.
All of the above skulle jag säga.
Främst stillasittande och sämre kost.
Som lärare på restaurangskola förfasas jag av den dåliga kunskap i matlagning och kosthållning som tycks hålla i sig sedan länge . En majoritet av människor har en totalt skev syn på vad som är bra mat och dom kan heller inte laga den maten. Diverse pulver , energidrycker och konstiga dieter verkar vara den allmänna uppfattningen om vad hälsosam mat innebär. Och då bland folk som ändå tränar och borde ha koll. Myten sitter hårt fast tydligen.
Vi lever i ett allt mer stressat samhälle där matlagning inte längre ses som självklart. Läste nån undersökning för ett tag sedan som sa att vi i snitt lagar mat 15 min om dagen . Det säger sig självt vilken typ av mat det blir då. Samt ett ökat stillasittande och allt fler skärmar. Ett gympass kan aldrig kompensera kass mat och stressigt liv och ständigt upptagna barn.
Det är ingen slump att människor som lagar bra mat från grunden dagligen också har ett helt annat typ av liv med mer tid och större närvaro i sina barns liv och lever ett mer aktivt liv utomhus.
Som lärare på restaurangskola förfasas jag av den dåliga kunskap i matlagning och kosthållning som tycks hålla i sig sedan länge . En majoritet av människor har en totalt skev syn på vad som är bra mat och dom kan heller inte laga den maten. Diverse pulver , energidrycker och konstiga dieter verkar vara den allmänna uppfattningen om vad hälsosam mat innebär. Och då bland folk som ändå tränar och borde ha koll. Myten sitter hårt fast tydligen.
Maten på skolor och förskolor får inte kosta många kronor men barnen måste ju bli mätta så därför tillsätter man ? annat? för att öka volymen.
Förmodligen är maten på förskolor och skolor idag mer rika på kolhydrater än proteiner.
Sedan har inte föräldrar varken ork eller tid i dagens stressade samhälle att laga mat från grunden så då blir det ytterligare en måltid med bra näringsrika ingredienser.
Idag vågar många inte släppa ut sina barn för att leka, så kanske därav mer stillasittande?
Kanske mer ett storstadsproblem!
Mitt barn och alla hens vänner är dock normalviktiga.
Vi lagar så gott som all mat från grunden hemma och intar sällan sötsaker.
Övervikt ses ju även oftare i samhällssvaga områden.
Inte konstigt, men oerhört trist.
Hemma = ytterligare SÄMRE ingredienser, så skulle det stå.