Här fortsätter vi stötta varandra i vår spyfobi. Vill man så får man vara anonym!
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-01-13 21:31
Eftersom många redan mår dåligt vill vi inte ha kommentarer om vks-kurvan eller länkar från otäcka tidningsartiklar och liknande i denna tråd. Gärna mer positivt pepp!
I vårt soprum (hatar ju soprum) så har vi tre stycken stora kärl för hushållsavfall. På den ena kryper det massor av vita små larver *ääääckligt*
Är det når farligt eller är det "bara" äckligt? Jag slänger såklart inte i det äckligaste kärlet. Blä 
Det är väl ingen fara med fryst ris??? Varför skulle det vara det? Mat håller länge i frysen men smaken är ju inte densamma kanske.
Jag är mer orolig nu för rötmånaden och att affärerna inte sköter sin kötthantering, hur gör ni? Något ni undviker? Jag köper INTE utländsk kött, färdigkryddat eller marinerat kött. Helst ska det vara många dagar kvar innan det datumet går ut.
Men rötmânaden har ju i stort sett redan varit...
Det är högre risk för röta dâ värmen och luftfuktigheten är hög, precis som det varit i Sverige den senaste mânaden. Och har de inte sagt att vädret nu skall bli kallare? Sâ du kan nog vara ganska lugn pâ den punkten. Bara du fortsätter att behandla din mat som du gjort nu i juli. 
Ris kan ibland ha en viss bakterie (B.cereus) i sig som antingen kan ge diarre eller kräkningar beroende pâ vilket toxin som den utsöndrar. Diarren fâr man om man inte värmt riset tillräckligt för toxinet förstörs av hög värme. Det andra toxinet som bakterien avsöndrar (det som man kräks av) klarar dock värmen, sâ dâ spelar det ingen roll om man värmt upp riset eller inte. Det handlar om att inte varmhâlla riset under en längre period och kyla ner det snabbt (som vid vanlig mathantering helt enkelt).
Jag hänger med här, om det är okej?
Jag har också emetofobi och har haft i ganska många år nu. Det här året är fobin lite jobbigare än vanligt eftersom att sonen började på förskolan i maj och jag har redan nu ångest över vintern och alla magsjukor som han kommer dra hem.
Middiz: Det är ju precis det jag säger, att den precis har varit, inte att den kommer nu i augusti, om inte vädret fortsätter att vara varmt och fuktigt vill säga. Mânga (speciellt äldre) ser sig blinda pâ att det är i augusti som rötmânaden är och tänker inte pâ att det handlar om vädret, inte datum.
Jovisst kallar man slutet pâ juli och augusti rötmânaden men det hela hänger pâ vädret; Om det är varmt och fuktigt sâ blir mat dâlig fortare. Är det kallt ute sâ hâller sig maten bättre.
svt.se/2.22620/1.2081836/ar_rotmanaden_en_myt
Nuförtiden har vi ju inga sâdan problem, med att kyla ner saker inomhus menar jag, sâ vi kan vara lugna under bondepraktikans rötmânad och mer titta pâ hur vädret är. Om det är varmt utomhus sâ fâr man vara mer noggrann med "the coldchain" frân affär till hemmet men om det är kallt sâ är det inga problem.