LCHF tråden 3

Du ska helst inte spara alla dina kolhydrater till ett mål eftersom du vill undvika stora insulinutsöndringar som kan störa din ketos. Det är bättre att jämnt fördela dom under dagen.

Och det är bättre att börja måltiden med fett och protein och äta kolisarna mot slutet

Efterrättstips: Mascarpone med kanel!! MUMS! Och 80% fett!

Det är alltså energiprocent man talar om, inte mängden mat på tallriken.

Om man äter 2000 kcal om dagen så ska 75% av dem komma från fett (1500kcal), 20% från protein (400kcal) och 5% från kolhydrater (100kcal)(om man valt den fördelningen). Kolhydrater och protein innehåller 4,5 kcal per gram och fett 9 kcal per gram, det blir alltså inte särskilt mycket fett på tallriken.

det lät svingott *ska leta*

Ligger brevid feta/haloumi/ricotta på ICA Maxi iaf. INTE vid Philadelphia/Creme Bonjour osv.

SÅ jäkla gott!! Ca 50 gram räcker för att man ska bli mätt som en gris i flera timmar, typ. Och 50 gram ger 2 gr kolisar. Helt ok alltså, speciellt med tanke på att det är 80% f ett.

Frulle idag: 1 ägg med Bregott havssalt, 50 gram fet ost, lite smörgåsskinka, 2 cocktailtomater.

Jag har jävligt svårt för ägg nuförtiden, jag nästan klöks..

Nu ska jag förbereda lunch; detta måste ni testa:

Kycklingfilé i bitar i en form.
Stek bacon i bitar, och rör ihop med stark riven ost, c f och persilja, samt salt&peppar.

Bred ut röran över kycklingen och in i ugnen på 220 gr i sådär 35-40 min. Har inga exakt mängder, men mycket gegga ska det vara. Till detta är det smarrigt med lite broccoli!

Nu hittade jag tråden...

Har stora funderingar att börja LCHF men vet ej vart jag ska börja, för att jag är en gamla Atkinsmetoden-tjej (2003-2004). Finns där stora skillnader?

Hej igen,

Nu har jag tänkt börja LCHF den 1:a augusti (skrev mig in i vikttråden med). Jag måste läsa igenom den sista biten av Dr Dahlqvists Blogg bok, o skriva ner vad jag ska äta, i en anteckningsblock (för jag har bara lånat boken av en vän). Är Dr Dahlqvists senaste bok bra att läsa? Värd att köpa eller bättre att se om bibliotecket har en kopia?