För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
någon som har lyckats hitta recept på american cookies som blir seeeeega. De jag hittat och testat blir alltid bara trist och knapriga. Eller om jag läst omdömmen så har det varit detsamma.
-
Detta recept är på stora cookies, blir bara 15 st men kaffefatsstora... blir sega och ljuvliga, precis som på 7eleven eller waynes eller dylikt...Jossebell skrev 2010-09-09 17:42:08 följande:någon som har lyckats hitta recept på american cookies som blir seeeeega. De jag hittat och testat blir alltid bara trist och knapriga. Eller om jag läst omdömmen så har det varit detsamma.5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
150 gram smör som smältes
1/2 dl farinsocker
3 1/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4 dl hackad choklad dvs cirka 200 gram, gärna mörk
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan.
Rör ihop smält smör, farinsocker och socker i en annan skål. Häll i vaniljsocker, ägg och äggula och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt.
Tillsätt mjölblandningen och rör ihop, rör inte för länge.
Blanda i den hackade chokladen.
Lägg kakdegen i små högar på plåt med bakplåtspapper. 5 kakor per plåt, sprid ut dem ordentligt.
Grädda sedan kakorna i ca 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Låt de färdiga kakorna svalna några minuter och förflytta dem sedan till ugnsgaller.
-
jag tänkte faktiskt göra en chokladtårta med hallon och marsan fyllning och en mumsig chokladkräm över hela och hackade geisha som ganering... hoppas den smakar nuuuShaun the sheep skrev 2010-09-09 14:48:10 följande:Dae:
Vilken av alla cheesecakes tänkte du göra? Du kan säkert ha hackad geisha som garnering, det ser nog bra ut
-
Hjälp! Sirapen har "ramlat" bort från receptet... det ska vara 2 msk mörk sirap också... så här kommer komplett recept!Ann Lee skrev 2010-09-09 18:55:12 följande:Detta recept är på stora cookies, blir bara 15 st men kaffefatsstora... blir sega och ljuvliga, precis som på 7eleven eller waynes eller dylikt...
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
150 gram smör som smältes
1/2 dl farinsocker
3 1/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4 dl hackad choklad dvs cirka 200 gram, gärna mörk
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan.
Rör ihop smält smör, farinsocker och socker i en annan skål. Häll i vaniljsocker, ägg och äggula och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt.
Tillsätt mjölblandningen och rör ihop, rör inte för länge.
Blanda i den hackade chokladen.
Lägg kakdegen i små högar på plåt med bakplåtspapper. 5 kakor per plåt, sprid ut dem ordentligt.
Grädda sedan kakorna i ca 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Låt de färdiga kakorna svalna några minuter och förflytta dem sedan till ugnsgaller.
Detta recept är på stora cookies, blir bara 15 st men kaffefatsstora... blir sega och ljuvliga, precis som på 7eleven eller waynes eller dylikt...5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
150 gram smör som smältes
1/2 dl farinsocker
3 1/4 dl strösocker
2 msk mörk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4 dl hackad choklad dvs cirka 200 gram, gärna mörk
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan.
Rör ihop smält smör, farinsocker, sirap och socker i en annan skål. Häll i vaniljsocker, ägg och äggula och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt.
Tillsätt mjölblandningen och rör ihop, rör inte för länge.
Blanda i den hackade chokladen.
Lägg kakdegen i små högar på plåt med bakplåtspapper. 5 kakor per plåt, sprid ut dem ordentligt.
Grädda sedan kakorna i ca 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Låt de färdiga kakorna svalna några minuter och förflytta dem sedan till ugnsgaller.
-
Oj, det såg jag först nu när jag läste lite mer noggranntdae skrev 2010-09-09 21:05:34 följande:jag tänkte faktiskt göra en chokladtårta med hallon och marsan fyllning och en mumsig chokladkräm över hela och hackade geisha som ganering... hoppas den smakar nuuu
Men jag tycker det låter jättegott 
Lycka till!
-
tack:) hoppas nu den blir godShaun the sheep skrev 2010-09-10 06:43:20 följande:Oj, det såg jag först nu när jag läste lite mer noggrannt
Men jag tycker det låter jättegott Lycka till! -
Igår fick jag hem min Kitchen Aid
Min nya BEBIS 
Så nu skall här bakas.
Slänger in en fråga. Ska göra morotskaka. Vad hade ni haft för garnityr uppe på glasyren?
Är så himla dålig på garnityr. Är nåt speciellt man ska tänka på?
Har sett så många här som gjort så fint. Kan man köpa färdigt nånstans?
Några enkla tips kankse...?
-
Hörrudu, vad är det här för drygheter!Bubba80 skrev 2010-09-10 12:11:15 följande:Igår fick jag hem min Kitchen Aid
Min nya BEBIS Så nu skall här bakas.
Slänger in en fråga. Ska göra morotskaka. Vad hade ni haft för garnityr uppe på glasyren?
Är så himla dålig på garnityr. Är nåt speciellt man ska tänka på?
Har sett så många här som gjort så fint. Kan man köpa färdigt nånstans?
Några enkla tips kankse...? Här går jag i KitchenAid-tankar och så går du och berättar om ditt köp! Vad är det här för fasoner? Nu måste ju jag också köpa en snart, blir ju sååå sugen!
Hoppas den funkar bra btw :) -
Nu är det bestämt vad det skall bakas till kalaset:
Kanelbullar, men inte med kanel,socker o smörfyllning utan:
1: chokladfyllning
2: Glasyrfyllning
Ska bre på det o sen rulla ihopa. Visst kan de bli gott, särskilt den med choklad, jammie.
Jag ville ta med nutella, men älskling säger riven choklad.. Hmm..
Bondkakor
Drömmar
Gräddtårta
Marrängtårta
Saft, kaffe o te.
-
Förlåt, men jag kan inte hålla mig från att le lite...
kanelbullar men inte med kanel... men då blir det väl inte kanelbullar? Blir väl i så fall bullar med chokladfyllning? ;).
Det lät i alla fall gott :).