För oss som bakar

Jag har bara torrjäst hemma, funkar det lika bra? Och blandar jag ut jästen fortfarande med kallt vatten då precis som i receptet? Vet du?

Senaste receptet blev en Polkagris Cheesecake

http://louisespis.blogspot.com/2010/09/polkagris-cheesecake.html

Jammie

http://marielejon.blogg.se bloggar om mat & bak!

Förra veckans bak:
bettie-booh.blogspot.com/2010/09/100928-nybakat.html

Tror inte det funkar. Läste just på torrjästförpackningen och där står det att till degar som har kall degvätska ska man använda färsk jäst.

Måste bara fråga, ang cheesecakes. Jag åt en alldeles underbar cheesecake isomras på ett cafe, med pecannötter, men jag tror inte det var vit choklad i, men alla recept jag hittat som verkar vara beprövade, så står det vit choklad i receptet, hur är det nu??? Har googlat som en tokig, men verkar inte hitta nån som är som den jag åt, därför tänkte jag prova mig fram, men undrar hur det är med den vita chokladen, ska man bara utesluta, eller köra nåt annat, eller ha i den och låta det vara lite smak av vit choklad?

Ska baka till sonens och morfars namnsdagskalas

Min dotter snackade tårta så fort hon hörde ordet kalas och pratade om grädde och alla möjliga frukter!
Tänkte baka en tårtbotten, om ingen annan har något gott förslag?

Vad kan man baka, där det inte är fel att lägga på grädde och frukt

Det finns gott om recept även utan vit choklad i smeten Kommer att återkomma med många olika cheesecakes i bloggen under hösten

Har inte måtten klara för mig i huvudet på rakarm, tyvärr, men jag tror att du kan utesluta chokladen och grädden samt dra ner på maizenan med någon matsked om du inte vill ha  i choklad Det borde ge en bra cheesecake också. Å andra sidan så blir det ingen speciel smak av den vita chokladen i kakan, den ger nog mer konsistens, i alla fall tycker jag att det smakar så....

Har bakat äppel-och kanelmuffins med crumble idag, första gången och helt klart godkända Men nästa gång blir det nog lite mer kanel än vad som står i receptet.