För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
Det här lät toppengottVirriga Vera skrev 2010-08-06 16:46:57 följande:Favoritcrackers som är hur lätta som helst att baka.Crackers
1,8 dl vatten 3,5 dl dinkel fullkornsmjöl 2,4 dl vetemjöl 2 tsk socker 1 tsk torrjäst 1 tsk salt 2 tsk krossade linfrö eller hela linfrö 2 tsk sesamfröTopping
1,2 dl solrosfrö och/eller pumpafrö 0,6 dl sesamfrö 0,6 dl linfröDirections
1) Blanda ihop allt utom fröna till en slät och fin deg. Känns degen för torr ta i några matskedar vatten tills den känns bra.
2) Knåda I fröna.
3) Låt degen jäsa övertäckt i 60 to 90 minuter.
4) Dela i 2 bitar och kavla ut till en rektangel några mm tjock.
5) Strö over fröblandningen och tryck i degen genom att kavla över degen. Vänd över degen på ett bakpapper och strö över frön.
6) Picka med degen med gaffel eller kör över med en kruskavel. Låt jäsa ca 30 minuter
7) Dela degen I lagom stora bitar med en pizzaslicer eller en vass kniv.
8) Baka i 175 grader I 20 minuter, stäng av värmen och låt stå kvar i ugnen i 15 minuter. Ta ut och låt svalna.
Ska nog testa att toppa med lite flingsalt oxå
-
Visa bilder hörrni
-
Världens godaste bärpaj med mazarinfyllning, här med hallon. Fler bilder och recept finns här:
http://bakgladje.blogspot.com/2010/08/barpaj-med-mazarinfyllning.html -
Ikväll har jag bakat toblerone/banan-muffins.
-
Åh, vad gott det låter. Har du recept på det som du vill dela med dig av?Linny skrev 2010-08-09 20:43:01 följande:Ikväll har jag bakat toblerone/banan-muffins.
-
150 g smörSigrid skrev 2010-08-09 20:53:02 följande:Åh, vad gott det låter. Har du recept på det som du vill dela med dig av?
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 bananer
ca 200 gram toblerone
ugnen på 200°C. Vispa smör och socker pösigt. Rör i äggen. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten. Mosa bananerna och blanda i. Grovhacka chokladen (jag brukar verkligen GROVhacka) Fyll formarna med smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
Denna gång ska jag göra en creamcheese frosting till och toppa med en minitobleronebit. -
Jag har bakat lite vaniljhjärtan och Macarons
Recepten finns i min blogg:
cupcakesfluffan.blogspot.com/2010/08/vanilhjartan.html
cupcakesfluffan.blogspot.com/2010/08/macarons-med-vit-choklad-hallonfyllning.html
Linny:Vilket gott muffinsrecept, det måste jag testa, gillar smaken av banan i muka kakor och muffins -
Hur många blir det av receptet?Linny skrev 2010-08-09 21:02:03 följande:150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 bananer
ca 200 gram toblerone
ugnen på 200°C. Vispa smör och socker pösigt. Rör i äggen. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten. Mosa bananerna och blanda i. Grovhacka chokladen (jag brukar verkligen GROVhacka) Fyll formarna med smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
Denna gång ska jag göra en creamcheese frosting till och toppa med en minitobleronebit. -
Smurfan: Ser otroligt gott ut
Carolina1979: Beror på storleken. Jag gjorde minimuffins och då blir det hur många som helst. Kanske 8 amerikanska och runt 12 medelstora skulle jag tro.. -
Linny; Bakade en plåt med dem nu ikväll och guuuud så goda de var! Tusen tack för receptet!
