För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
Då borde det ju inte va fel på den!annki72 skrev 2010-07-29 14:58:23 följande:Hur ska man veta det? Ugnen är helt ny =)
Gräddar ojämt tycker jag den inte gör.... -
Det låter som kokostoppar, såna man klickar ut! Fast lite smör i brukar det nog va?annki72 skrev 2010-07-29 14:20:49 följande:har även ett recept som inte riktigt vet vad jag ska göra med
Cocos kaka
3 ägg
1 dl socker
2 hg cocos
Vispa ägg och socker poröst, blansa i cocos, grädda i 175-200 grader.
Sen står det inget mer.....ska man ha den i sockerkaks form eller vad???
-
så du har hittat hit =)Csve skrev 2010-07-29 15:04:05 följande:Vilken underbar tråd!
Jag skulle nog påstå att jag är lite besatt i att baka, samlar recept så de trillar ur de proppfulla skåpen.
Lyckas aldrig följa ett recept, är alltid där o ändrar o har mig.. -
tyckte jag med först men sen insåg jag att dessa går inte att klicka ut.......höstäpple skrev 2010-07-29 15:06:17 följande:Det låter som kokostoppar, såna man klickar ut! Fast lite smör i brukar det nog va?
-
Nu har jag bakat min cocos kakaannki72 skrev 2010-07-29 14:20:49 följande:har även ett recept som inte riktigt vet vad jag ska göra med
Cocos kaka
3 ägg
1 dl socker
2 hg cocos
Vispa ägg och socker poröst, blansa i cocos, grädda i 175-200 grader.
Sen står det inget mer.....ska man ha den i sockerkaks form eller vad???
Jag hälde smeten i en sockerkaks form, eller ni vet en sån som är helt rund med platt botten, grädda den i mitten i 175 grader i ca 30 min tills den fått fin gyllenbrun färg.
Har inte smakat än men den ser jätte fin ut, antar att den smakar som cocos toppar
-
Cocos kaka -
JA!annki72 skrev 2010-07-29 15:15:45 följande:så du har hittat hit =)
Vad fin kokoskakan blev!.. -
Jobbigt med såna muffins.. kan dock bero på massa saker förutom ugnen som i ditt fall e ny!annki72 skrev 2010-07-29 14:35:13 följande:nä nu skiter jag i muffins det går inte!!!
Jag gör exakt efter recept men de blir inge bra ändå
Första plåten ser fin ut trots att den sjönk lite i mitten, men det lossnar inte från pappret
Andra plåten jästa ut så de ser inte kloka ut...........
Nä får helt enkelt hitta nån annan kaka som passar mej att baka
*för mycket bakpulver
*ugnen var inte tillräckligt varm när de sattes in
Kan oxå bero på att alla ingredienser hade olika temperaturer, o att smeten fått sjunka ner i formen innan de kommit in i ugnen. -
lampan var slock på ugnen så den måste varit varmCsve skrev 2010-07-29 16:28:11 följande:Jobbigt med såna muffins.. kan dock bero på massa saker förutom ugnen som i ditt fall e ny!
*för mycket bakpulver
*ugnen var inte tillräckligt varm när de sattes in
Kan oxå bero på att alla ingredienser hade olika temperaturer, o att smeten fått sjunka ner i formen innan de kommit in i ugnen.
Bakpulver, visst kan ha haft lite för rågade teskedar....
Svårt å säga om de sjönk ner innan, då smeten var ganska tjock, de jäste kanon fint tills precis innan slutet så att säga, ska testa i morgon igen och se om det går bättre
Cocos kakan var ganska ok bara man gillar cocos
-
Hej!
I många brödrecept står det att man ska knåda degen 10-15 minuter! Gör ni det? Och blir därför brödet mycket godare då?
Jag gör aldrig det...