Anonym (Susan) skrev 2014-10-21 18:29:40 följande:
Fast kolhydrater har/är en av dom viktigaste grejerna för våran överlevnad. Socker har sitt syfte. Dock inte i överkonsumtion.. Men till och med bröstmjölk innehåller socker för att barnet ska gilla smaken. Fostervattnet är sött. Att gilla sött är naturligt.
Bara inbitna LCHF som ser socker som en drog,beroende eller farligt. Men många studier har också visat att socker lugnar, socker gör en glad. Och socker är bra för kroppen i små doser.
Kött är däremot bevisat att det kan leda till tarmcancer, och att med mycket protein ökar chansen för cancer och tumörer. Kött industrins överflöd på kött och mängden djur som dödas för att folk ska äta enorma mängder kött varje dag, som dom inte behöver, orkar jag inte ens gå in på.
Får jag välja mellan socker och kött väljer jag socker alla gånger.
Och när man tränar så är kolhydrater ett måste för bränsle för kroppen.
Kost doktorn är ju mest påhitt.. Han är ingen tillförlitlig källa alls... Och att folk tror det är ju mer illa. Finns inga studier på LCHF i längden.. Endast korta... Och det man kan se är folk som överkonsumerar kött och fett får cancer i förtid. Visst man kanske förlorar vikt en period och hälsan är bättre en stund.
Men kosten i sig är inget bra levnadssätt i längden. Inte heller för barn.
Tallriksmodellen har dock fått folk att leva i evigheter... Vad konstigt...?
Susan du bör nog läsa på lite.
Spädbarn har en ketogent kost genom bröstmjölken. De är fettdrivna precis som de som äter lchf. Så sött är inte mjölken i förhållande mot fetthalten.
Inte enbart inbitna lchfare ser socker som en fara. Se livsmedelsverkets rekommendationer som gissningsvis är 1/10 av vad normalkonsumtionen är för de flesta. USA har ännu striktare rekommendationer.
Vi ser varenda dag hur bra tallriksmodellen funkar med stigande fetma och hjärt- och kärlsjukdomar.
Lchf innebär inte alls att man skall äta mer kött än tallriksmodellen säger. De äter dock betydligt mer grönsaker än de flesta vilket aldrig kan vara en nackdel.
En kropp har en energidepå i form av fett motsvarande 32000 kalorier. Då en smal och deffad kropp. Glykogendepåerna i muskler och lever motsvarar några tusen kalorier. Vem kommer då längst vid fysisk ansträngning? Den fettdrivne eller kolhydratsdrivne?
Kroppen bildar blodsocker av fett dygnet runt. Glykogendepåer som förbrukas vid träning fylls på kontinuerligt. En fettdriven kropp spar dessutom på glykogen då den är bättre på att bränna fett. Glykogenet räcker längre helt enkelt.
Endast i extremt explosiva sporter så räcker inte en dominerande fettdrift till. Man kan dock lätt träna upp till 2 timmar på gym utan problem då man är fettdriven med hjälp av glykogendepåerna. Sen att det tar lite längre tid att fylla på depåerna är inget vardagsmotionärer märker av. Nästa dygn är man fulladdad eller så väljer man en annan träningsform till eftermiddagen. Dvs en form som enbart klarar sig på fett.
Hjärnan drivs lika bra om inte bättre på ketonkroppar. Såväl ketonkroppar som glykos skapar kroppen av fett.
Att alla gillar sött är inte samma sak som att det är bra. En gång var sötsug bra då det handlade om överlevnad. Blandar man fett och socker så lägger kroppen definitivt fettet i depåerna. Detta var bra på stenåldern men i dag blir sockret vår död !
