Inlägg från: ViFrånLandet |Visa alla inlägg
  • ViFrånLandet

    Allergitråden

    SmillaMilla skrev 2011-03-30 19:23:43 följande:
    En fråga

    Kan man gå till mcdonalds och vara glutenintollerant?

    Hur är det med oljan de friterar pommes i. Där måste de väll också fritera nuggets?

    Gluten fritt bröd såg jag på hemsidan att det finns. 
    Vet inte hur det funkar på mcDonalds men när jag jobbade på Burger King för några år sedan hade vi fyra små friteringsbad med separat olja för nuggets, kycklingvingar och annat friterat... Dock var baden sida vid sida av pommesbadet, så risk för att en nuggets eller annat for i fanns ju...
  • ViFrånLandet
    ViFrånLandet skrev 2011-03-30 19:42:50 följande:
    Vet inte hur det funkar på mcDonalds men när jag jobbade på Burger King för några år sedan hade vi fyra små friteringsbad med separat olja för nuggets, kycklingvingar och annat friterat... Dock var baden sida vid sida av pommesbadet, så risk för att en nuggets eller annat for i fanns ju...
    Kan förresten tillägga att frityrolja byttes varje natt, och baden gjordes rent grundligt....
  • ViFrånLandet

    Har ni några bra förslag på sås utan allt (vete, majs, mjölk, soja osv)? Brukar göra på rismjöl och risdryck men den blir ju tämligen tråkig i längden.. Vill få till någon form av brun-/gräddsås som passar till köttfärsbiffar och potatis.. Någon?

  • ViFrånLandet

    Tes och Maralicia: Gör de där järnrika köttbullarna från bloggen, underbart goda! Antar att jag får vispa ner lite rismjöl i stekskyn idag då jag inte har alla saker hemma som ni tipsade om.. Får prova det en annan dag, tack! Skrattande

  • ViFrånLandet
    Tibell skrev 2011-04-04 18:53:15 följande:
    Någon här med pollenallergiskt barn som börjat märka symtom ??

    Tilde vet vi sedan hon pricktestats att hon inte tål gräs och björkpollen.
    Och nu har hennes näsa runnit i kanske 2 månader..minst.
    Om det är en envis förkylning eller allergi kan jag inte svara på..
    Men nu rinner den mer än den gjorde förra veckan och det är endast genomskinligt.
    Idag var hon även något röd i ögonen..
    Kan det vara pollen redan ??
    Sambon har börjat få allergisymtom sedan en tid tillbaka, han vet inte själv om det är pga pollen (vi har ju fortfarande snö och relativt kallt här uppe) men besvär har han!
  • ViFrånLandet
    Angel Gbg skrev 2011-04-05 21:09:54 följande:
    Just idag vill jag bara gråta... vi pratade med sjukhuset och allergisköterskan.
    Cs medicinering just nu *suck*

    Seretide (normala inte mite) 3ggr/dag
    Atrovent 2ggr/dag
    Lomudal GI (inhalerat) 4ggr/dag
    Ventoline 2mg/ml minst 4ggr/dag
    Koksalt 2-4ggr/dag

    och som pollensässongen börjat kommer nu även
    Ariues
    Nasonex (eller vad fan den nässprayen heter)
    Ögondroppar som ska köpas imorgon
    Tavegyl till kvällen som inte arius räcker och det förhoppningsvis hjälper henne sova...

    Suck... min lilla älskade vandrande apotek

    Till det kommer att hon nu pga pollenskiten inte klarar stenfrukter, avokado, banan verkar bråka, och med tanke på den redan rätt begränsade kosten + vägran att dricka Neocate ens så slår jag mig snart knäpp..... över ett kilo ner =/

    Peppa tack!
    Har inget bra pepp men skickar en STOR kram Hjärta
  • ViFrånLandet

    Ja ni, det där med medicinskåp... Har visserligen inte jättemånga mediciner till G (pulmicort, airomir, aerius, ventoline + inhalatorer) men så tillkommer sambons astma och allergimediciner också, plus mina migränmediciner mm. Som någon skrev, ska man skratta eller gråta? Specialmaten har vi uppdelat i två skåp här hemma, och så en egen hylla i kyl samt frys... Mycket plats tar det! Och då har vi ju bara ett barn, måste vara tokfullt överallt för er som har fler! Förvånad

  • ViFrånLandet
    Tibell skrev 2011-04-06 20:03:20 följande:
    ViFrånLandet : hur har det gått med G och hans nässelutslag ? Kom ni fram till vad det berodde på?
    Nässelutslagen försvann efter betapred-dosen, sen fick han aerius 5 dagar efter det för säkerhets skull. Han har inta haft några allergirelaterade problem alls efter det, han är världens gladaste unge nu <3 Vet inte vad de kom av, så jag antar att misstanken om räkor kvarstår... Är faktiskt lite orolig för den dagen han utsätts för det igen, ifall reaktionen skulle bli värre... Tack som frågar =)
  • ViFrånLandet
    Tibell skrev 2011-04-06 20:42:54 följande:
    ViFrånLandet : underbart att höra :) vet ni vad det berodde på? Kan det ha varit virus eller var det räkorna ?
    Hoppas det inte återkommer!
    Vet inte, han blev tokförkyld söndagen efter aeruis-kuren (fick sista dosen på fredagen) så om medicinen kan ha fördröjt utbrottet kan det ju ha varit pga virus (någon som vet om det funkar så?) annars är räkorna misstänkta, men det kan ju ha varit vad som helst egentligen.. Får väl se om han får det igen och om vi kan se ett samband då...
  • ViFrånLandet

    Hej!


    Var hem till svärmor igår, var där 1-1,5 timmar innan det var dags för mat... Vilket visade sig vara smörgåstårta med räkor! Eftersom vi redan varit där så länge var det bara att se glad ut och se det som en provocering. Han somnade utan problem men knölade massor på förnatten, var orolig liksom, så till slut tog vi upp honom och gav honom mer Nutra och han somnade om men sov sedan oroligt och vaknade några gånger under natten. Inget konstigt egentligen då han håller på att få ytterligare tänder, inte heller några nässelutslag eller andra symtom så jag tänkte "yes, då var det inte räkorna förra gången ändå", lämnade honom på dagis och åkte till skolan... Men för en stund sedan ringde de och sa att G troligtvis har ögoninflammation på båda ögonen, ena ögat fick han knappt upp och det andra var otroligt geggigt (inte sett det själv än, han sov när de ringde och ska ringa när han vaknat igen)... Så min fråga: kan man bli geggig i ögonen som allergireaktion, ca 12 timmar efter? Nässelutslagen kom ju inte förrän morgonen efter förra gången, om det nu var pga det... Hoppas så klart det bara är en vanlig inflammation men allergimorsa som man är tänker man ju alltid på just allergi Flört

Svar på tråden Allergitråden