Äggallergitråden

Där jag jobbar har vi tagit bort ägg helt! Så att risken för misstag minimeras. Den ägg allergiska flickan är mycket känslig men reagerar inte heller luftburet. 

Nettie: Jag har varit orolig för varje byte av dagis (M har gått på tre hittills) men det är bara på ett som jag känt att vi inte kunnat lita på vare sig personalen eller köket men det var många orsaker som spelade in. Sista tiden när han gick på det dagiset var jag dessutom hemma med lillebror så då var han bara där ett par dagar totalt på hela ht (det var ett dagis som var under all kritik på ALLA plan, därför valde jag att ha honom hemma. Vi hade också flyttat och väntade på plats i nya kommunen). De sista två, det ena med eget kök och de andra med catering har det inte varit något alls. Personalen har hanterat det verkligen superproffissionellt. Kokerskan har haft stenkoll och hade specialkastruller och stekpannor där hon inte lagade mat med ägg i (det var två barn till på dagiset som var äggallergiska). Hon lagade all allergimat och ställde de skyddat innan hon lagade t.ex. äggmaten för att minska risken för att det skulle kontamineras. Nu med cateringen har det fungerat kanon också. Ett bra, "riktigt" restaurang som skickar ut maten med väldigt tydliga innehållsförteckningar där inte egentligen fyller i exakt vad det innehåller utan vilka rätter som innehåller ägg, vilka som innehåller mjölk etc. så att personalen inte behöver kunna alla E:nr. Läkarintyg brukar krävas, men det är bara ringa läkaren så ordnar de det.

Det låter helt konstigt men jag provade (blandade två recept) att mixa och vispa i en mogen avokado när jag gjorde hallonmousse sist och det blev kanonbra! Kan tycka ibland att bara grädde och frukt blir väldigt gräddigt och mäktigt men med avokadon fick den en lenare och lite mjukare konsistens, ungefär som äggulan gör i "riktig" mousse.

Jag vill gärna vara med här då jag har en son som troligtvis är äggallergiker! Hur reagerar era barn när de fått i sig ägg?

Hon reagerar enbart med eksem! Vi upptäckte inte hennes allergi förrän hon var 1.5 år. Fram tills dess var hon ett barn med atopiskt eksem som behövde kortison två gånger om dagen (enligt BVC)

Jag stod på mig och kontaktade en allergiläkare för pricktest. Det visade kraftigt utslag på ägg. Vi plockade bort ägg ur hennes kost och hon blev fri från sitt eksem!!

När hon var mindre reagerade hon med eksem även vid luftburet och vid kontakt, men nu har det blivit mycket bättre och det är bara kvar reaktion vid intag. Hoppas detta är ett tecken på att det är på väg att växa bort!

I går var vi och på rutin kontroll och kollade upp dotterns ägg-allergi med pricktest. Hon reagerade fortfarande lika med lika stort utslag som i somras. Men det är mindre än vad det var när vi upptäckte hennes allergi för 3 år sedan.

Hur stor är chanserna att det kommer växa bort tror ni?
Hon är nu 4 år (i februari) och som sagt, hennes allergi har blivit mycket lindrigare men hon kan fortfarande inte äta nått med ägg i. Men hon har inte längre någon kontakt allergi eller reagerar inte längre med luftburet, vilket hon gjorde när hon var mindre!

Vid vilken ålder kan man räkna med att ägg-allergin växer bort???

Tyvärr upptäckte vi vid denna kontroll att hon även har allergi mot jordnöt och även  en liten reaktion mot hasselnöt. Vi har visserligen misstänkt jordnöt men nu har vi fått svar svart på vitt. Tyvärr kan vi nog ställa in oss på att hon även kommer att få pollen och pälsdjurs allergi också (båda jag och hennes pappa har denna allergi). Men det var inget vi testade nu. Läkaren trodde ändå inte att det visar nått när hon är så liten! Håller bara tummarna för att hon inte ska få någon astma, vilket hennes pappa har....

Tog även ett pricktest på storasyster och hon har också jordnötsallergi!

Trist.... Men det kunde varit värre!

TooToolah - Skönt att pricken minskar även om hon fortfarande är allergiker. Jobbigt också med jordnötsallergi när den ena förhoppningsvis håller på att växa bort. Jag har hört av någon läkare att äggallergi växer bort senare än många andra allergier och att den oftast som tidigast växer bort runt 6-7 års åldern, om den inte vuxit bort under första levnadsåret. Sedan är det säkert många som växer från sin allergi före det också men att det är vanligast runt den åldern.