Äggallergitråden

Vi ger först Aeruis smälttablett och sen Betapred om hon får ägg i sig

Jag har mailat ett flygbolag angående äggfri kost på flyget och frågat om vi kan ta med egen mat till dottern. Fick detta svar idag:
-----------------------------------------------------

Tack för ditt mail,

Det stämmer precis vad er säljare har berättat. Vi kommer inte kunna
erbjuda er någon äggproteinfri kost ombord.
Det vi rekommenderar er är att ta med egen mat ombord detta tillsammans med
ett läkarintyg som visas upp vid säkerhetskontrollen.
Vi har lite smörgåsar till försäljning ombord, dock kan vi inte garantera
detta helt äggproteinfritt.

Har ni flera frågor eller funderingar är ni hjärtligt välkomna att komma i
kontakt med oss igen,

Med vänlig hälsning / Best regards
Linda
Tui Fly Nordic

Hej!

Jag ska baka en tårta till lillans ettårsdag, och den ska gå att äta för både henne och äggallergisk storebror. Jag tänkte göra en äggfri tårtbotten, ha apelsinkräm emellan, och grädde överst och sedan clementinklyftor. Vad tror ni? Kan det bli gott? Och har någon en idé om hur man kan göra apelsinkräm? När jag googlar är det jämt ägg i... 

Yosa:

Vi hade med egen mat till vår lilla tjej när vi var på Kanarieöarna. Vi fick samma info som er att vi behövde ett läkarintyg. Det var inga problem.
Dom rådde oss att ta med mat i en alminiumform eller liknande, så kunde dom sätta in maten i sina värmeskåp så att den var varm när den skulle serveras. Micro fanns inte ombord.

Jag hade med en egengjord lasange (som jag la i en sådan där engångs aluminiumform med lock) till dottern som serverades när den andra maten serverades och alla var glada och nöjda. Vi beställde ändå "flygplans-maten" till henne så att hon fick bestick, dryck, bröd och smör osv precis som hennes storasyster fick.

Jag hade också med en ny aluminiumform till Kanarieöarna som vi fyllde med pasta och korv till hemresan. (Vi bodde på ett al inclusive hotell och fick ta mat från buffén till "dogy bag".)

Allt fungerade jättebra!

Yosa:
Vi var på Lanzarote (i november 2009) (Ett Blue Village-hotell med Bamseklubb. Flamingo nått hette det....)

Brödet var ok och äggfritt. Samma som i sverige.
Däremot serverade dom ALLTID pannkakor och det var lite synd för min tjej ÄLSKAR pannkakor men självklart fanns det inte några äggfira varianter.

Pastan innehöll dock tyvärr ägg. Men kockarna var jätesnälla och dom hade en allergivariant som var ägg-fri, glutenfri och mjölkfri och den kokte dom gärna till henne, varje kväll om vi önskade. Det var bara att säga till lite innan vi skulle gå och äta.

Dom försökte göra sitt bästa och var väldigt snälla och tillmötesgående.

Glassen var också äggfri (GB:s kulglass! ) Så det var ju skönt!

Allt gick jättebra och fungerade kanon!

När ska ni åka?

Nu måste jag delge er! En underbar människa här på familjeliv har hjälpt mig. Hon kan flytande spanska och jag önskade hjälp att skriva ett kort som vi kan ha med oss när vi åker till Grand Canaria. Jag ville beskriva allergin kort och vilka följder det får om Elin får i sig ägg. Jag ville också skriva kortfattat vart man till exempel hittar ägg (för många tycks tro att ägg bara finns som kokt ägg eller stekt ägg). Sen som avslutning en fråga vad de har som hon kan äta. Tänkte att vi skriver ut kortet i fick--fromat och plastar in så kan vi ha med det till glass-barer och restauranger. Jag delger er gärna ifall ni skulle behöva det på spanska.

Svenska: 
Vår dotter är allergisk mot all mat som innehåller ägg såsom till exempel i bröd, pasta, glass, kalla såser och majonäs. Felaktig mat kan få allvarliga konsekvenser och leda till andnöd! Vad har ni som hon kan äta?

Spanska: 
Nuestra hija es alérgica a todos los alimentos que contienen huevos,de manera que por ejemplo  pan, pasta, helado, salsas frías y mayonesa . Alimentos que contengan huevo puede tener consecuencias graves y conducen a la falta de aliento! ¿Que tiene usted que pueda comer?