Vi som gör egen barnmat - recept

Rårivet äpple är bra att ge mot diarré, och då skall det vara just okokt. Bara ett tips . Kan ges från 4 mån.

Jag har frusit in olika fruktpuréer i istärningsfack och tagit fram och blandat med färsk frukt. Sonen har fått det som efterätt och det gillade han skarpt! Idag fick han mosad banan med päronpuré och jordgubbspuré och den var populär värre! Har också mosat 2-3 olika färska frukter och gett till efterrätt, t ex melon, kiwi och banan och det var också jättepoppis!

här finns massa recept:
hem.passagen.se/isaksweb/barnmatskokbok.pdf

på sidan 27 finns ett "babychili"-recept SvenThorstens

till mellanmål eller efterrätt brukar jag fräsa rårivet äpple med lite osaltat smör och krydda med kanel. serverar med turkisk youghurt eller creme fraiche. dottern tycker att det är kalasgott.

Marockansk kycklinggryta med cous-cous

en kycklingfilé
1 morot i slantar
3 aprikoser el katrinplommon klippt i småbitar
1 dl gröna ärtor

i en tekula:
några vitpepparkorn
en flisa lagerblad
en vitlöksklyfta

Koka tills mjukt, krydda med mald koriander, spiskummin o en anings curry lägg i ca 1 dl cous-cous och låt svälla under lock i 5 min. Mixa el finfördela på annat sätt till en konsitens som ditt barn gillar. För mildare smak blandi creme-fraiche el kokosmjölk

Dagens mellis:

Äppelkräm

1 äpple delas i bitar och får koka mjukt i 1 dl vatten.
Rör ut 1 tsk potatismjöl i lite kallt vatten och rör ner i "äppelkoket".
Är äpplet väldigt syrligt kan man ev tillsätta pyttelite socker.
Servera som den är el med lite mjölk.

Vi ska äta RÖDSPÄTTA nu ikväll o jag tänkte göra nåt åt Oliwer (7mån) oxå. Har ni ngt smarrigt rödspätta recept att bjuda på?

Hälsningar Suzanne

Hej
Jag är superglad nu för jag lagade en maträtt åt Oliwer (7mån) som jag bara improviserade fram. Idag åt han av den o tyckte om det jättemkt så han slukade motsvarande ½ STOR burk rakt av =)

1 kokt potatis
1 kokt morot
1 kokt rödspättafilé
Bechamelsås m svartpeppar o dillfrön i

Sen bara mixade jag alltsammans till en härlig röra tillsammans m lite av vattnet som jag kokat i och tillsatte rapsolja o det blev en SUCCÉ!! =)

Kram Suzanne

köttfärs"sås"

mängden bestämmer ni själva, jag hade i 1/3 grönsaker, 1/3 kött och !/3 pasta.

morötter
tomater
lök
köttfärs
makaroner
vitpeppar
persilja
ingefära

skalar och skiva morötterna. skär tomaten i bitar. lägg i kastrull med vatten och köttfärsen. hacka i lite, lite lök. koka. sätt i några vitpepparkorn i en te kula och låt koka med. ta i några generösa nypor persilja och pudra över lite ingefära. koka makaronerna separat och mixa ihop allt när det är klart.

Idag var första gången Signe åt utan att protestera.
Jag kokade en kycklingfilé, en röd paprika, några broccolibuketter och färsk basilika i vatten och lite kokosmjölk och la i en nypa dragon och 3 svartpepparkorn i tesil.
Kokad ris till. Mixade sedan allt med lite smör.