Vi som gör egen barnmat - recept

LillaLinan: Ja, hon blir bara större och större. Så maten är det nog inget fel på Ris har jag faktiskt aldrig provat.. Men hade det vart farligt hade man nog hört varningar om det. Brukar väl vara så

Ris finns ju i sådana där färdigrätt man köper från exempelvis Findus och Viktväktarna så det kan ju inte vara farligt.

Jag brukar också frysa in både potatis,ris och pasta när jag gör iordning matlådor till maken. Och han lever fortfarande

Flytta gärna diskussionen till www.familjeliv.se/Forum-3-39/m23932981.html
så har vi denna tråd till recept

Ur "Barnmat Råd och Recept" av dietisterna Carina Trägårdh och Sylvia Bianconi. (fått på BVC)

Korv Stroganoff 8 portioner (från 6 månader)

400g falukorv (eller frukostkorv, grillkorv)
1 gul lök
1-2 msk margarin
1½ msk vetemjöl
1dl vatten
1-1½ msk tomatpuré
½ tsk dragon
½ krm peppar
1½ dl mjölk
hackad persilja

Skär falukorven i tärningar eller strimlor. Skala o hacka löken. Bryn korv och lök i margarinet i en kastrull. Strö över mjölet och rör om. Späd med vattnet. Sänk värmen och rör om i kastrullen. Tillsätt tomatpuré, dragon och peppar. Rör om. Häll i mjölk, rör om och koka på svag värme i ca 5 minuter med locket på. Strö ev över persilja. Servera med kokt ris, spaghetti, makariner eller kokt potatis och kokta grönsaker.

Jag mixade med stavmixern lite så jag ick lagom stora bitar! Var lätt att göra och gick fort!

Gjorde en himla god linssoppa till min 7 månaders.
till 6-8 pers.

2-3 potatisar
lika många morötter
1/4 rotselleri
3 palsternackor
1 gul lök
1 purjo
2 vitlöksklyfter
3 grönsaksbuljonger(kan uteslutas)
1 msk mejram
1 msk oregano
3-4 dl röda linser

1. fräs löken, rotsakerna och potatisen.
2. häll på 11/2 liter vatten. lägg i vitlöken (hela klyftor), buljongen och kryddorna. Låt koka ca. 10 tills grönsakerna är mjuka.
3. Mixa tills soppan är slät. Späd soppan till önskad konsistens ca. 1 liter. Lägg i de röda linserna och låt koka i ca. 10. Se upp så att linserna inte bränner fast i botten. Späd ev. med mer vatten.
4. Smaka av med salt och peppar (till de vuxna). Servera gärna med en citronskiva och créme fraiche.

Smaklig spis!!!

Här vill jag vara med
Ska precis börja göra lite egen mat till min 6 månaders bebis. Hoppas på många goda recept här

SvenThorstens: Jag blev lite sugen på att prova korv stroganoff receptet. Hur mycket ris behövs det kokas till?

Ris behöver man väl inte mixa? Dottern är snart 8 månader..

Hur gör man gröt för en 5 månaders som just har börjat med smakisar?

Ilama: Mixa havregryn till mjöl. Sedan häller du i 1/2 dl havremjöl i 11/4 vatten. Låt koka upp. Färdig!

tittar in på alla recept!