• Ankmor

    Tårttråden del 18

                                                                        VÄLKOMMEN! 
                   I denna tråden hälsar vi alla välkomna; amatörer & proffs, nybörjare och icke nybörjare.  
                                                          
                                                         (Samtliga bilder är klickbara länkar!) 

    Bra tips och idéer hittar du bland annat bland JFLs bloggar här på FL och hos Sockerrus,
    här finns det recept, knep och trix, bra-att-veta och lite annat matnyttigt kring tårtor och cupcakes.

                                                       
                                                         Sockerrus

      Då Tårttrådens tempo är högt och för att ingen ska missa någon av de fina tårtor som görs bör man lägga in bilder av sina alster i Tårttrådens bildtråd som vi stolt delar med Cupcaketråden. 

                                                  

                   
                                                       
                                                       (Bildtråd som inte är speciellt aktiv, 
                                                         men här kan man leta inspiration!)

      
      
     
    För mer inspiration :

    Googels bildsök
    Bäst resultat hos Google får du om du gör sökningen på engelska. Cakes + ”ämnesord”,
    men pröva gärna på svenska med.

    Många funderingar kring livsmedel hittar du svar på hos Livsmedelsverket


    När man gör tårtor finns det inga måsten, det viktiga är att man har roligt.
    Följ din egen budget och smak. Det finns (nästan ) inga rätt eller fel.

    TÅRTBITSUTRÄKNARE   
    Finns hos Linda Runn alias Missy Cat,
    Lindas blogg är väl värd att besöka!

    TÅRTBLOGGAR    ***********************************************   MITT BÄSTA TÅRTTIPS
    Bloggarna är FL-medlemmar.  ****************************   icke aktiv tråd med bra tips och knep!

    TÅRTFYLLNINGAR  ******************************************  HÄR BOR VI *********** 
    här samlar vi recept på fyllningar & frostings                   Tårttrådens "här-bor-vi"-tråd


      Tårttråd nr 1 
    (startades 2006)

    Tårttråd nr 17 

    OCH TILL SIST LITE "ALVAR"
    __________________________________________________ __________________________


    - OBS! -


    Prata inte beställningar och betalning i tråden. Dels så riskerar ni att få en varning då om inlägget blir anmält, då det kan räknas som reklam, men även för att försäljning från icke livsmedelsgodkänt kök till kund är emot livsmedelslagen.


    Hotlänkning till bilder är inte tillåten. Om du har tillständ att använda bilden - spar ned bilden och lägg i ditt galleri, innan du klistrar in den här. Om du inte har tillstånd ---> Klistra in URL-adressen istället.


    Länkning till egen hemsida eller extern blogg med försäljning/som tar emot beställningar är inte tillåten. Länkning till egen FL-blogg är dock tillåten samt blogg / hemsida utan ekonomisk vinning/försäljning etc...
    __________________________________________________ __________________________



      

  • Svar på tråden Tårttråden del 18
  • Ankmor
    kickan82 skrev 2012-10-21 14:49:24 följande:
    Hejsan!
    Jag ska göra en tårta till min mormor som fyller år. Hon är diabetiker och funderar vilka fyllningar man kan hitta på som inte innehåller så mycket socker? Eller ska man ta sötningsmedel istället? Någon som provat? Tacksam för svar  
    Frysta hallon blandat med lite marsanpulver och osötad grädde som en fyllning och chokladkräm som den andra?

    kakao och grädde vispas ihop - hur mycket kakao du har i bestämmer du själv.    
    Tomt här just nu...
  • ansanviol
    Zelmilainen skrev 2012-10-21 11:59:38 följande:
    aha ok. jag skrev snabbmarsanpulver men man lär ju av sina misstag, hehe. testa med endast pulvret nästa gång. pulvret suger ju åt sig vätskan i mjölken man brukar blanda med så att den blir tjock, precis som när man vispar ner det i bären, den suger åt dig av den vätskan och tjocknar ihop
    Hahaa ja, jag ska prova o göra hallonmoussen med riktig gelatin oxå med både grädde o creme cheese.. låter ju så gott... blev lite sött o löst med gelesocker.. :)
    Letar fina randiga cupcakesformar oxå men hittar ju inga.. de som har är ju slut.. vill även ha fina papperstallrikar till och pappermuggar till barnen.. letar vidare. Kyss
  • Ankmor
    ansanviol skrev 2012-10-21 15:43:38 följande:
    Hahaa ja, jag ska prova o göra hallonmoussen med riktig gelatin oxå med både grädde o creme cheese.. låter ju så gott... blev lite sött o löst med gelesocker.. :)
    Letar fina randiga cupcakesformar oxå men hittar ju inga.. de som har är ju slut.. vill även ha fina papperstallrikar till och pappermuggar till barnen.. letar vidare. Kyss
    http://www.kakburken.se/index.php?cPath=249_289
    http://www.tartdecor.se/webbutik/cupcakeochmuffins/muffinsformar.html?limit=all
    http://www.lyckasmedmat.se/63-muffinsformar
    http://www.strosselannat.se/muffinsformar/
    http://klaraform.se/muffinsformar/randiga-formar/

    Har dock inte kollat om det finns i lager.   
      
      
      
     
    Tomt här just nu...
  • Zelmilainen
    kickan82 skrev 2012-10-21 14:49:24 följande:
    Hejsan!
    Jag ska göra en tårta till min mormor som fyller år. Hon är diabetiker och funderar vilka fyllningar man kan hitta på som inte innehåller så mycket socker? Eller ska man ta sötningsmedel istället? Någon som provat? Tacksam för svar  
    jag har sonika ersatt allt socker med sötningsmedel då jag bakat, har fungerat super. har dock undvikt att ha i choklad utan bakat med tex kakao istället.
    ansanviol skrev 2012-10-21 15:43:38 följande:
    Hahaa ja, jag ska prova o göra hallonmoussen med riktig gelatin oxå med både grädde o creme cheese.. låter ju så gott... blev lite sött o löst med gelesocker.. :)
    Letar fina randiga cupcakesformar oxå men hittar ju inga.. de som har är ju slut.. vill även ha fina papperstallrikar till och pappermuggar till barnen.. letar vidare. Kyss
    jag köpte randiga på ica maxi eller lagerhaus vid nåt tillfälle. men det var ett tag sen
     
    nehepp...
  • Nadia1

    Hej!
    Jag ska göra en tårta till min mamma i slutet på november. Vet att hon gillar katter och blommor.
    Har tänkt kombinera dessa två men har ingen aning om hur?

    Vilka verktyg måste jag ha för att göra stora rosor? Vart köper jag de?

    Tacksam för svar
    Nadia

  • eliten

    För att göra rosor behövs inga verktyg, sök på youtube "How to make fondant roses"

  • Zelmilainen
    Nadia1 skrev 2012-10-22 12:44:57 följande:
    Hej!
    Jag ska göra en tårta till min mamma i slutet på november. Vet att hon gillar katter och blommor.
    Har tänkt kombinera dessa två men har ingen aning om hur?

    Vilka verktyg måste jag ha för att göra stora rosor? Vart köper jag de?

    Tacksam för svar
    Nadia
    gör en liten boll av sp, platta den till en cirkel, dela cirkeln i två lika delar. den första formar du som en kon, den andra som första bladet. gör sedan bollar du plattar, delar och sätter dit tills du är nöjd. om du arbetar med sp fäster du bara bladen med vatten.
    nehepp...
Svar på tråden Tårttråden del 18