Freddan skrev 2010-02-08 11:22:02 följande:
Jag har alltid trott att det handlar om att göra sig av med mer energi än vad manstoppar i sig. Om det sen är fett, kolhydrater eller protein spelar ingen roll. Så trodde jag.
Det är insulinet man vill komma undan. Utan insulin triggas inte kroppen att lagra fettet. Alla kolhydrater omvandlas till socker i kroppen.
Det gör att proteinet och fettet räcker fint. Faktum är att man äter betydligt mindre eftersom samma mängd kalorier räcker mycket mcyket längre.
En kalori är inte alltid en kalori. Finns vetenskapliga undersökningar om det här, samtliga är länkade från
www.kostdoktorn.se om du är nyfiken.
Skulle säga mellan tummen och pekfingret att en normal LCHFare äter ungefär 1300 kalorier per dag och är pigg, frisk och alert på köpet.
Tanken är att jag ska gå ner i vikt med det, men jag är för dålig på att hålla mig borta från kolhydraterna. Jul är hopplöst. Vinet är inte heller bra. Men jag har inget sötbegär!
Störnicket gick ner 37kg på detta.