LCHF tråden 3

Jag hade 2,5 kilo att gå ner (har kört ViktVäktarna innan) och jag har gått ner 1,4 kilo på knappt 2 veckor! Så jag kan inte svara för de som hållit på länge, men jag tror absolut det skulle funka för dig!

Jag har simmat 1 km vid ett tillfälle under den här perioden... så nej man kan väl inte påstå att jag har tränat! Bara massa fet god mat! Jag märkte av viktnedgång på bara några dagar, däremot svällde magen upp de första dagarna men nu har det minskat igen.

Ska köra hårt den här och nästa vecka för nästa helg ska vi och ett annat par åka till vårt land helt barnfria!!! Jag går ner tillsammans med en kompis och vi hade som mål att vara klara till den här resan. Sen kommer jag börja introducera kolhydrater igen oc h hoppas kunna hålla vikten.

Har faktiskt inte gjort så mycket sås än, men jag har hört att man kan reda med Fiberhusk.
Till köttet/kycklingen/fisken kan man äta t.ex. blomkålsmos, coleslaw, broccoli.
Jag har gjort tagliatelle på squash till köttfärssåsen, jättegott! Ska testa att göra squash strips nästa vecka med kycklingvingar och blue cheesesås. Man kan riva blomkål och koka snabbt så får man blomkålsris, något jag tänkte testa imorgon om de har billig blomkål i affären.

I den här bloggen finna massa bra tips:
airamsmat.webblogg.se/category/recept.html
Den här är också bra:
blogg.passagen.se/lchf_i_skolan/

Hittar inte! Kan du inte länka?

Hur är det med balsamvinäger? På min Rödvinsvinäger står det mindre än 0,5g så den är ju ok. Jag har inte kvar flaskan med balsamvinäger och på min creme balsamico i kylen står det inget! Nån som har en flaska som kan kolla för jag hittar inget på livsmedelsverket.

Den länken fick jag inte att funka, men jag kollade de olika sorterna de hade och det skiljde ju väldigt mycket mellan de olika! Har ju ingen aning om vilken jag har... Men hur kommer det sig att balsamvinäger äe så mycket sötare än vanlig röd/vitvinsvinäger?
Vi som hade tänkt äta tomat och mozzarella sallad med balsamvinäger ikväll! Trodde det skulle vara bra!

Nä, det är ju sant! 100ml tar man ju inte! Och sen har man ju olivolja till också så det kanske väger upp procenttalen liten! Det är ju bättre än godispåsen som står på diskbänken till min man i alla fall, haha!
Gjorde lite parmesankex innan middagen också och knaprade på. Gott, emn ganska starkt så jag åt bara ett. Men det var skönt att ha något när de andra här hemma äter chips.

Det blev ingen mozzarella i alla fall, jag blir så mätt på den här maten! Men den går ut snart så det blir nog en lunch imorgon eller nåt istället!

Ni som gjort blomkålsris. Det funkar bara på färsk blomkål va? Kan man frysa in det man rivit och ta fram och koka, eller blir det samma sak som att ta köpt fryst blomkål?

River blomkål på grövsta på rivjärnet (trorjag det var) och sen kokar lite snabbt. Har inte testat det själv än men hade tänkt ha det till currykycklingen ikväll. Problemet är att blomkål var så dyrt just nu! Jag har köpt fryst blomkål för att göra mos på (har fått för mig att det blir bättre, men billigare i alla fall). Så jag vill inte köpa ett helt blomkålshuvud för bara en middag om det itne går att frysa in!