IdaVi skrev 2011-11-02 15:33:38 följande:
Idag fick Ida plätt med ägg i på fsk av misstag. Det gick bra som tur var, de upptäckte det när hon hade ätit ungefär halva plätten. Usch!
Men herregud! Jag hade blivit vansinnig. Ingen reaktion hos I, eller?
Jag vet inte hur nitiska ni är föräldrar som har barn som är allergiska. Men jag vet att när jag jobbade nära kommunens livsmedelsinspektörer ville de att föräldrarna skulle rapportera avvikelser typ den du berättar om Lena. Det hade hänt flera incidenter i den kommunen, så pass att flera barn åkt ambulans till sjukhuset. Till slut satte kommunen in extra övervakning just på hur fsk och skolor hanterade allergimat och de aktuella barnen, rutiner och såna grejer. Vet inte alls hur det funkar allmänt i andra kommuner, men rent generellt kan jag tycka att man som förälder inte ska behöva oroa sig för att barnen får fel mat, vare sig det är en olycka eller inte. Sånt får bara inte hända.
Säger jag som inte har personliga erfarenheter av allergier...