30+ som väntar/har fått syskon, del 8
Lena: Igår blev det: Nästan två liter jordgubbar, sockerlag på 3/4 dl socker och 3/4 dl vatten som fick koka en bra stund, dessutom lite pressad citron (mycket lite). I vanliga fall brukar jag ha sån där lime-sockerlag som man köper på ICA för att ha i drinkar (exempelvis Saturnus gör sån) istället för citron. Sockermängden beror ju på hur söta jordgubbarna är, man får köra lite på känsla... Vill man ha sprit i så är Bacardi Limon underbart god i. Kör jordgubbarna i mixern, fyll sedan på med sockerlag och lime/citron. Hade inte lime heller hemma igår...
Idag har jag gjort jordgubbs och rabarbersaft, ska prova den om en stund när den svalnat. Har även satt igång en sats rårörd jordgubbssaft efter svärmors underbara recept. Den kokar man inte utan den får stå och dra i två dygn istället. Blir helt underbar!