Kakka skrev 2013-10-22 09:12:32 följande:
Har du något recept på plättarna? Låter gott:)
Här är receptet jag använde:
1 dl havregryn
2½ dl vatten
2 ägg
½ dl linfrön
1 dl bovetemjöl
1 dl vatten
1-2 tsk kardemumma
½ dl hackad mandel
1-2 tsk bakpulver
1-2 bananer
Blötlägg gryn och vatten över natten, på morgonen kokar du sedan ett par minuter till gröt. Låt svalna lite, vispa äggen och rör ner dem i gröten. Tillsätt övriga ingredienser, sist bananen som hackats i små bitar. Klicka ut i stekpanna och stek med smör.
Värsta hälsokuren, men själv gjorde jag ett par ändringar och förenklade receptet lite. Ungarna tyckte de var hur goda som helst! Skippade linfröna, tog lite mindre mandel och mer kryddor (bla kanel). Men kan tänka mig att de även blir supergoda med äpplen istället för banan tex, det ska jag nog testa imorgon.
1 dl havregryn
2½ dl vatten
2 ägg
½ dl linfrön
1 dl bovetemjöl
1 dl vatten
1-2 tsk kardemumma
½ dl hackad mandel
1-2 tsk bakpulver
1-2 bananer