Äter mest vegetariskt eftersom jag förut var helvego. Grönaker och baljväxter faller mig mest i smaken. Finns tyvärr väldigt dåligt med goda vegetariska alternativ på stans matställen.
Ekologisk mat! 
Nä men jag är en fiskmänniska så fisk av de flesta slag. Grillad lax där man stoppat in soltorkade tomater i laxen är jättegott!
Kött, särskilt lamm och nötfilé. Jag gillar skaldjur också, men måste jag välja så kan jag inte välja bort kött (eller ost...)
Dricker gärna en riktigt torr champagne till skaldjur och ett kraftigt rött till köttet, är extra förtjust i vissa franska viner.
Köttbaserade rätter! En biff Rydberg går inte av för hackor i min värld.
Fondue är en återkommande favorit, vi har både ox och fläskfilé då. En god köttbit på grillen med en fräsch sallad till är bra sommar-mat.
Så mycket fisk och skaldjur som möjligt, tack.
Fisk känns "lättare" än korv, köttbullar och fläskkotletter. Överhuvudtaget vill jag nog ha "lätt" mat nuförtiden.
Sorter?
Strömming, torsk, abborre, lax, inlagd sill. Kallvattenfiskar. Särskilt strömming. Räkor också.
Har svårt för importerade varmvattenfiskar som Tillapia och den där "vietnamesiska malen" Pangsius som är så populär på restauranger.
Kan inte svara för kött,fisk eller fågel kvittar-vi äter ungefär lika mycket av varje. Huvudsaken det är hemlagat så mycket som går från grunden.
Jag får inte lov att vara kräsen då jag jobbat som kock och tänker återuppta yrket i framtiden. Så jag lagar och äter allt, det enda jag nog inte skulle vilja laga är en skosula..... När jag jobbade så var det roligast att laga vegetariskt, för det hade vi inte på menyn, utan då blev det att improvisera. Annars trivdes jag bäst bland biffarna (höll på att skriva stekarna, men.... fel språk.)
Idag blev det fisk. "Hempanerade" fiskpanetter med potatis och cremefraiche-sås (ont om gräddfil i japan). Imorgon blir det gas station challange, får se vad jag hittar på då. Beror ju på vad man hittar på närmsta bensinstation.....