Vad ska ni äta i dag 25

Haloumi, pärlcouscous med oliver och en kall yoghurtsås.

Mmm...det lät gott, Mumu!

Här blev det lax i ugn i en vitvinssås och potatis till.

Köttfärbiffar, potatisstomp och en sås på skyn efter biffarna.

Har blivit lovad goda ostar, charkuterier och vin efter att barnen (eller i alla fall det yngsta) har somnat ikväll för att fira att jag kommer att ha nya spännande arbetsuppgifter från och med nästa vecka.

Mumu - Tack! Det blev ett par olika salami, Parma, talleggio, surdegsbaguette, oliver och säkert något mer som jag glömt. Amarone i glasen.

Nu har vi precis kommit hem från Valborgspicknick med vänner. Vi åt en riktigt god sallad om jag får säga det själv. Kyckling, pärlcouscous, massa avocado, tomater och oliver. Grissini med hackade sardeller i (köpta) och så några olika sorters melon efteråt.

Vi hade tänkt göra det enkelt för oss och äta köttfärssås (från tidigare storkok) och spaghetti. Men sedan såg jag att barnen ätit det till lunch så då fick jag för mig att grädda plättar istället. Är inte helt förtjust i att äta det till middag. Vi måste göra dem äggfria p g a allergiskt barn och då blir det ju liksom bara mjöl och mjölk. Men idag testade jag att ta hälften skrädmjöl och det blev riktigt bra. Kokade sedan upp hallon och blåbär med kokossocker och vispade grädde till. Gott!

Idag blev det spaghetti och köttfärssås som var tänkt till igår.

Fisksoppa med vitlöksbröd.

Vegetarisk pastagratäng med fetaost, kalamatioliver, kronärtskockshjärtan, vitlök och basilika. En sallad på kikärtor, kidneybönor och tomat på sidan om. Gick hem hos hela familjen!

Hemgjorda hamburgare med diverse tillbehör.