Hej!
Jag ska ha en tillställning där jag bjuder på skaldjur, bröd, aioli, lax, potatissallad m.m. Ett par av gästerna är dock vegetarianer, har ni något förslag på vad man kan bjuda dem på som passar till de tillbehören?
Veganska ostron kanske skulle kunna passa? De görs av ostronskivling och alger och serveras i vackra, gamla skedar på en bädd av krossad is. Dekorera med citronklyftor 🦪🍋
Jag äter mestadels veganskt, krävs kanske en del vana (tänka utanför boxen) innan man börjar betrakta marinerade grönsaker med potatissallad och aioli som en måltid. Kändes konstigt i början.
Gorillor (som är veganer) är ju riktiga muskelberg.
Gorillor tillbringar största delen av dagen med att äta och vila eftersom deras kost är så näringsfattig.Detas matsmältningsystem är mycket stort och maten stannar kvar i systemet väldigt lång tid för att kunna gå ut så mycket näring som möjlig.
man måste äta en hel del mycket mer broccoli för att få i sig samma mängd kalorier och protein som i kött
40 gram biff ger 100 kcal och 10 gr protein
300 gr broccoli ger 100 kcal och 9 gr protein
man behöver ungefär lika många gram protein per dag som hur många kilon man väger. Så väger du 60 kg måste du äta 230 gram biff eller 2 kg broccoli för att få i dig 60 gram protein.
Kronärtskockan låter bra. Gör en vegetarisk paté på vegofärs, champinjoner,schalottenlök och kryddor. Receptet innehåller även grädde och ägg, så kolla om gästerna äter det.
Receptet finns på
alltommat.expressen.se/recept/ och heter Vegetarisk viltpaté med äppel-och lingonchutney
Jag har själv tillagat patén och kan rekommendera receptet, det var gott!
Många tipsar ju om kronärtskocka? Ska man då köpa en hel färsk eller flera och hur tillagar ni det?
Många tipsar ju om kronärtskocka? Ska man då köpa en hel färsk eller flera och hur tillagar ni det?
Dom kan väl äta av brödet och potatissalladen?
Dom kan väl äta av brödet och potatissalladen?