Thursday skrev 2011-10-14 16:35:10 följande:
Faktum är att det inte finns någon forskning som säger att kravmärkta grönsaker är nyttigare än konventionellt odlade. Nu vet jag inte vad som används i burkmat, men det finns vidare forskning som visar att frysta grönsaker generellt är nyttigare än färska. Lägg därtill det faktum att det är lätt att koka grönsaker för länge och laka ur det nyttiga när man lagar själv, kanske särskilt om man kokar till en liten bebis och vill ha det riktigt mjukt.
Så hur var det nu med självklarheterna?
Yes, fryst kan vara färskare än ofrysta råvaror.
Det med obesprutat vs besprutat är väl ändå rätt så kristallklart?
För att få en slät konsistens så måste man koka allt rätt länge, tror du verkligen att barnmatstillverkarna tänker annorlunda där?