Allergitråden

Alltså jag tror jag håller på att bli tokig av allt analyserande av maten. Kan man inte bara få lite lugn och ro ett tag? Och lillan lite lugn och ro från eksem och kliande. Gahahah!

Nu tycktre jag idag att hon bara har fått mat hon tål men så får hon jättemycket eksem ikväll, suck. Hon åt kassler med ris och ananas på kvällen, inte borde väl det vara något att reagera på. Hon är allergisk mot mjölk, troligen ägg, soja, baljväxter. Tidigare idag har hon ätit havreyougurt, korv med bröd, bananer (kollade innehållet noga) och en piggelin. Imorse välling och havregrynsgröt. Någon som kan hjälpa mig vad det kan vara hon reagerar på nu. Ananas har hon nog inte ätit förut men det står ju som ganska säker frukt för allergiker.

Tack för svaret. Piggelin har hon ätit många gånger. Men iof kanske hon har haft eksem redan då så vi inte märkt det då, eller så är hon känsligare nu pga förkylning  

Finns det nån glass utan soja och mjölk i gb:s sortiment?

Under natten låg jag och funderade över dotterns eksem som kom igår. Hon hade ju ätit piggelin som innehöll sojasläktingar. Kan man helt plötsligt bli mer allergisk mot ett ämne? Vi märkte för nån vecka sedan att hon reagerade på sojayougurt som hon inte har fått tidigare men det var först efter att ha fått yougurten 2 dagar i rad hon reagerade. Efter det verkar hon ha blivit mycket känsligare mot soja och vi har märkt ett par gånger sen dess att hon har reagerat när hon fått i sig sojaprotein. Och nu verkar hon ju tom reagerat på piggelin som hon har ätit flera gånger tidigare utan att vi har märkt någon reaktion. Eller är det så att hon helt enkelt är känsligare pga förkylning?

Semper mjölkfria välling är vi ju beroende av. Tack för infon om att den blir svår att få tag på, ska åka runt imorn och köpa på mig ett lager

Letar bra recept och hamnade på allergimat.com. I många recept är det något som heter rapsy matlagningspulver. Vad är det? Vad ersätter det? Kan jag byta ut det mot något?

Någon här som har bra enkla matrecept som gillas av både  vuxna och barn? Det ska vara utan mjölk, soja, ägg, baljväxter inkl stabliseringsämnena och helst inte för mycket tomat.

Hur många gånger ska man provocera innan man är säker på en allergi? Dotter reagerade för tredje gången på produkt med stabiliserinsämnena som är släkt med soja. Tre olika produkter har vi alltså testat, två av gångerna har hon kräkts, en gång fick hon eksem, lite för tidigt att säga om hon får det denna gång också men hon kräktes nyss. Skulle nu testa fler gånger?

Mela78 - nu är min dotters allergier ganska nya för oss men de gånger vi har varit på fika har jag tagit med mig eget fika till henne. När vi blev bjudna på mat så ringde jag upp och frågade vad det skulle vara för mat och förklarade att jag helst tar med egen mat till dotter så jag har full koll på vad hon äter. Värdinnan verkade inte alls ta illa upp och jag känner mig mindre besvärlig och det är enklare för mig än att försöka sätta in någon annan i hennes allergier.

Det är svårare med våra föräldrar som verkligen försöker göra allt rätt och hitta saker dottern kan äta. Här om dagen fick min dotter mat av mormor och när jag frågade vad det gula i maten var kom mamma på att hon ju hade haft i parmesan. Hon hade alltså tänkt från början göra mat dottern kunde äta men tyckte inte det smakade så mycket o hyvlade därför över parmesan och igår var mormor tvärsäker på att hon kunde äta glassen hon köpt men hon hade missat stabiliseringsämnet hon inte tål. Hon hade frågat i glassbilen efter soja och mjölkfri glass! Hon vill ju så väl så väl...