För oss som bakar
Ojojoj... har bakat massor men glömt att skriva in här... kika in på bloggen och spana in allt!
http://frostrosor.blogspot.com
Inlägg från: Ann Lee
|
-
-
Häftigt konstverk!Ulf Harrys Farsa skrev 2010-12-05 19:36:13 följande:
Suddig bild men men ;) -
Jag gjorde lite salta tilltugg i söndags när vi hade glöggmingel; skink- och baconsnurror och chorizofyllda empanadas.
http://frostrosor.blogspot.com -
Har bakat ett litet pepparkakshus och pepparkakskringlor att hänga i fönstret.
http://frostrosor.blogspot.com -
Jag tycker snarare att man ska använda vanlig jäst och inte jästen för söta degar när man bakar vetebröd. Syftet med jästen för söta degar är att påskynda jäsningen. Inte en jättebra idé egentligen. Detta eftersom ju långsammare en deg jäser, desto bättre utvecklas smakerna. Jag kör med den vanliga jästen istället!sevgilim skrev 2010-12-13 12:12:02 följande:
Hej!
Vad är det för skillnad på vanlig jäst och jäst för söta degar?
Hur mycket "sämre" blir en sötad deg, där man använder vanlig jäst?
-
Cookies in a jar - den perfekta presenten!
http://frostrosor.blogspot.com -
Har bakat lite limpor idag med brödkryddor!
-
Jag gjorde 2 ananaspajer igår eftersom både creme fraichen och äggen höll på att gå ut.
Receptlänken är dock gammal men bjussar på den ändå eftersom recept och bild finns där.
http://frostrosor.blogspot.com/2009/08/ost-och-skinksallad-med-pasta-och.html -
Det är som sagt svårt att få det att hålla ihop. Man kan inte räkna med samma konsistens som frallor utan det blir kompakt.Pimpinellan skrev 2011-01-18 16:17:57 följande:Här finns experterna ser jag!
Kan man baka matbröd på enbart bovete och lite annat kolijox som t.e.x rågkross,linfrön och sånt? Vill helst inte baka med vetemjöl.... Enbart dinkel då-är det nyttigt?
Om du googlar klimakteriekaka får du träffar på ett mumsigt kompakt bröd som är gott att äta med smör och ost. Den innehåller massor av ingredienser men är inte svår att baka.
Annars kan jag rekommendera att du googlar GI-limpa. Det går att baka limpor med yoghurt eller filmjölk som bas och sedan t.ex. solrosfrön, rågmjöl med mera som komplement. Dvs. helt utan vetemjöl. Dessa limpor bakas med bikarbonat. -
Ursnygga! Bjuder du på recept också?Jungblom skrev 2011-01-19 11:02:05 följande:
Mina levainbrödbullar