Men det lär ju inte gälla Sverige i alla fall med mobila slakterier (dock låter tanken god och mer etisk att man slipper transportera djuren till slakterierna!?).
Här i Sverige görs ju alla hamburgare i Linköping av Farlo. Och vad gäller din deklaration av innehållet i köttfärs så är det inget unikt för hamburgare på McDonalds... köttfärs är ju mest "skräpköttet".. ;)... fast ben och benmärg m.m. ingår definitivt inte i svenskt (eller europeiskt) kött pga galna kosjukan-risken. Köttfärs = ("rest")-kött + fett
Garageänkan skrev 2008-10-19 22:30:11 följande:
Jag läste dessutom om Mc Donalds mobila slakterier, det lät
mumsigt.De har stora mobila slakterier som åker omkring för att det är billigare och snabbare att slakteriet kommer dit än att transportera alla djuren . De klövar av och tar bort hornen och inälvorna och skinnet sen maler de ner resten i en kvarn och färsen används till burgare.Låter riktigt smaskens.