Tälta på camping - första gången.

Det är inte kallt. Rekommenderar sovsäckar som är anpassade för 0-5 grader ungefär.

Maten lagar du ju inne i tältet på spisplatta. Det är vanlig mat.

Förväxla det inte med en vandring i fjällvärden. Jag har tält-campat i ca 10 år och ungarna älskar det. Är bekvämt och enkelt.

Myggmedel 
solskydd, hatt.
foppatofflor
öronproppar
Bara ta dagen som den kommer, det kommer bli superbra.

En morgon när barna va små vaknade jag av att dragkedjan drogs upp, lilleman tyckte det var dags att gå och mata fåren.

Att hyra en stuga istället.

Inte alls någon dum idè. Med så små barn hade jag provat camping "light" med stuga. Kostar en sudd men det kan det lätt vara värt. 
Personligen hade jag inte tältat med en så liten som 6 månader. Handlar inte bara om barnet utan även de vuxnas upplevelse av semestern. 
Att campa är helt fantastiskt när allt stämmer men kan lätt bli ett rent helvete när det inte funkar.
Jag har varit med om att riva ett dyngsurt 5-manna tält för att ta in på hotell istället.
Fy fan vad vi fick nog - och då var vi bara två vuxna.
Vill verkligen inte måla fan på väggen men man kan inte planera för precis allt.

Tält har en viss charm. Men kul? Bekvämt? Nää.

Haha, minns när jag och min första flickvän låg och frös i tältet på Tylösand. Underkläder, träningsoveraller (blanka förstås var ju på 80-talet ....) i sovsäckar. 
Då hör vi pappan i husvagnen bredvid säger till sitt barn.
- Men ta av dig kläderna, du kommer ju att svettas ihjäl!
Då sa jag till henne
-När vi kommer hem åker vi och tittar på husvagn!!!

Haha, jag har också en del minnen från tältande på 80-talet. Kan inte säga att jag saknar det

Bjuder på en bild, hittade en där inte ungarna finns med. Är ensamstående med 3st barn. Fungerar utmärkt. Det är inte kallt eller besvärligt. Just den här semestern regnade det mycket när vi var ute.

En resa var jag med om att en av balkarna gick sönder på ett annat liknande tält. Men det gick att göra "djungellagning" och lösa det hela. Systemet är sådant att det klarar att en balk går sönder utan att tältet ger vika.

Det här tältet har 5st rum. Jag reser tältet själv på 10-15 min. Plockar ner det på ungefär samma tid. Det som tar tid är att packa ner prylarna. Allt organiseras i vita plastlådor som syns i bakgrunden.

Samma här - men vi lät tältet stå kvar till det var dags att åka hem och rev det då... :)

Du har fått massa bra förslag, och det kommer säkert att gå bra! Det är ju ingen djungelexpedition, direkt... Skiter sig allt är det ju bara att åka hem.
Men här kommer några punkter:
Luftmadrasser är det kallaste du kan sova på. (men bekvämt) Om det är 20-30 grader och torrt hela veckan innan ni åker, och prognosen för era dagar är likadan, så funkar det. Om det är kallt innan ni åker kommer marken att vara kall, och då kommer ni antagligen att frysa, så då kan ni ta med fleecefiltar och använda som underlakan för att isolera. Om ni kör på självuppblåsande liggunderlag el dyl så är de isolerade, och kommer att vara tillräckligt varma.
Om ni kör på fullstora sovsäckar till barnen så kan ni vika in dem under, typ som att de bli dubbla. Då blir det mindre luft för barnen att värma upp - viktigt om det är kallt. Då riskerar inte heller barnen att åka ner i sovsäcken när de rör sig och kanske bli rädda när allt blir mörkt och de inte kommer ut med en gång. 
Om ni har en/två picknickfiltar kan ni ha dem som "innergolv" i sovrummet, så att det inte känns kallt så fort man kommer utanför sitt liggunderlag. (Clas Ohlson har extrastora)
Ta med campingstolar med ryggstöd - att sitta på pallar eller på en filt på marken är mysigt en stund, men inte någon längre stund. Jag antar att ni vuxna vill sitta utanför tältet och njuta av kvällen efter att barnen har somnat. 
Tältet du skrev om verkar perfekt - ståhöjd ger så mycket mer komfort! Vattenpelaren funkar säkert. Vi hade ett Beta 5 från Intersport med 2000 mm vattenpelare som funkade utmärkt även i spöregn i Jämtland.
Det kan vara smidigt för er att förlita er på campingens kök, särskilt med tre småbarn som kan snubbla över grillen... Men tänk på att man brukar behöva ta med egna kastruller, kniv, skärbräda etc. En diskbalja är bra att bära saker och disk till och från servicehuset. Det finns sådana med handtag, som man kan bära som en kundkorg.