Vad blir det för mat?

Lunch hemma idag. Det blev baguette (de hade för 10 kr på coop) med tonfiskröra och en snickers till efterrätt plus en flaska cola zero.

Till middag kommer jag göra starkt kryddade kycklingben med ris och sallad. 

Ikväll ska jag göra kycklingfärs av kycklingfilé och sätta på grillspett och laga i ugn. De ska mixas med koriander, vitlök och persilja mm.

Till detta lagar jag karamelliserade morotsslantar med rödlök och linser och serverar med lite turkisk yoghurt som är blandad med honung och timjan. 

Det är ju fredag! Önskar jag hade lite vitt vin till, men ack nej. 

Jag gör torsk med curry, kokosmjölk och wokgrönsaker till lunch och broccolisoppa till middag. Jobbar hemifrån idag. 

Igår blev det pasta med lövbiff och champinjoner.

Vete tusan vad jag ska laga idag. 

Igår blev det pasta med heta räkor och grönsaker.

Idag önskade sonen tacos med hårda skal, men jag gör även en tomatsoppa eftersom jag deffar. 

Igår blev det kycklingfilé och macaroni and cheese. 

hade tänkt att grilla men alla grillarnas i vår brf var upptagna i det fina vädret!

Idag blir det fisksoppa med saffran och aioli. 

Är ensam hemma den här helgen. Ikväll blev det tuna melt sandwiches. 

Tog fram köttfärs, kycklingfilé och bacon ur frysen nu. Jobbar hemifrån samt att mitt barn är hemma sjukt så jag måste göra både lunch och middag.

Tänkte mig någon slags sallad till lunch med köttfärsspett till. Eftersom det är så varmt är det gott med svalare mat (även om köttfärsspetten är varma).

Till middag gör jag nog baconlindad kycklingfilé och ugnsbakade grönsaker och potatis. 

Tog fram kycklingklubbor ur frysen i morse. Tänkte laga dem i ugn med ris och sallad till. 

Blir nog den gamla slagdängan köttfärssås och spagetti. Eller tacos?