Vad blir det för mat?

Bestämde mig nu för kycklingvingar med ugnsbakad potatis till middag. Det blir gött. 

Vi har lite rester kvar från helgen. Pulled beef (fransyska) med tortillas och diverse tillbehör, samt fisksoppa med aioli för den som hellre vill ha det. 

Igår blev det stark kycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker och ris.

Idag blir det nog ribollita (italiensk soppa).

Wow! Det låter verkligen som ett hantverk. Mycket blod??  

Min man ska laga en fisksoppa med saffran som vissa andra också verkar vilja laga ikväll. Den lagas förstås från scratch. 

Vi dricker lite vitt vin till det. Det är ju fredag ändå. 

Hur gör man en italiensk biff?

Låter gott! 

Idag äter vi fisksoppa med vitlöksbröd. 

Fråga till er alla: vad ska ni äta imorgon om ni har lite uppesittarkväll? Jag skulle bara vilja ha lite småplock. 

Vår nyårsmat var:

Förrätt: hummersoppa med brödpinnar med västerbottenost

Varmrätt: helstekt kyckling i ugn med hasselbackspotatis, sallad och tzatziki

Efterrätt: vit kladdkaka med hallon och grädde

Idag blir det mest rester. 

Idag blev det panerad fisk (färdigmat) och ris med skolans fisksås. 
Jättegott.

Igår blev det tortillas med köttfärs och svarta bönor och tillbehör.

Dagen innan lax med asiatiska smaker, jasminris och grönsaker.

Idag lär det blir kycklingfilé med pommes och en sallad. 

Håller på att tina lövbiff, så det blir nog lövbiff och ris med asiatiska smaker ikväll. 

Kanske gör lite misosoppa till förrätt med fint skurna champinjoner och vårlök i.