Vad blir det för mat?

Åh fy! Inälvor inte så trevligt. Fast näringsrikt är det ändå. Mycket järn och sånt som gör en stark. 

Hade du något till njuren? Nån trevlig liten sås?

Aldrig provat svartsoppa. Känner man av blodsmaken i denna soppa eller finns det kanske en buljong i som tar över? 

Det var trist att läsa Lasseman. Din buk behöver knappast bli större om man säger så. Frosseri är också en källa till en tidigare död i vissa fall.

Blev kycklingkorv i ugn här hos mig. Med extralagrad Västerbotten som spetsats i alkoholfritt rödvin.

Sätter lite extra karaktär med vin i matlagning tycker jag. 

På så vis. Ja, då är det nog inget för mig. Har lite svårt för den typen av kryddblandning. Pepparkakor inte riktigt i min smak. Men tack för att du ville dela med dig! 

Låter inte särskilt trovärdigt att min kycklingkorv skulle vara full med skadliga bakterier. Jag har då inte blivit magsjuk hittills av att äta denna så tror nog inte det är någon fara.

Tja, vill man försäkra sig till 100% om att inte äta kött från djur som lidit så är det nog lika bra att övergå till vegetarianism. Det finns inga garantier om etisk djurhållning någonstans, inte ens på Saluhallen.

Fast din inbillade tupp kunde du nog avnjuta med rent samvete - eftersom den måltiden bara existerade i din egen fantasi.

Ja, för frosseri är ju inte alls något dåligt, typ som en dödssynd eller så. Alkoholism säkert också ett högt skattat tillstånd bland de flesta bibeltrogna   Allt enligt din egen dimmiga logik då.

Smörgåsar med krabbpastej, babytomater och medelkokta ägg blev det för mig denna kväll. 

Och några dessertpraliner av märket Butlers efteråt. Smakade helt okej.

Jag ser här att det är jag som tydligen ogillat din text fast jag vet inte hur detta gick till.                          

Ibland skriver jag härinne från mobilen och då är formatet såpass litet att man lätt kanske trycker på fel ställe när man scrollar upp och ner med fingret. Ber om ursäkt för detta misstag. Inget fel på din måltid ju 

Blir lite Stroganoff här ikväll. Och ännu mer praliner efteråt då juletider närmar sig. Denna kväll kommer chokladen från Öland. Ska bli spännande att smaka.

Låter både gott, näringsrikt och värmande.

Saffran känns lite som en vintersmak för mig som annars rätt sällan äter det. Funderar på att göra den där goda fisksoppan med smaksättning av både saffran och vitt vin igen. Ett recept som modern delade med sig av.

Glömmer ibland att saffran är precis lika gott i matlagning som i bakverk och desserter. Tack för att du påminde mig!

Idag har jag endast ätit ananaskeso och kokta ägg med salt på. Detta betyder att jag kan unna mig många fler kalorier under morgondagen, något jag ser fram emot redan nu 

Håller med. God mat är ett privilegium och en av få kroppsliga njutningar man får ta del av här i livet. 

Tror att den där saffranssoppan är god även utan fisken, utifall du ville köra på vegetariskt. Även veganer hade kunnat göra en variant med kokosmjölk istället för grädde och creme fraiche. Mycket god vintersoppa får jag säga, mycket på grund av kryddningen. 

Har inte ätit något idag eftersom jag känner begynnelsen till en förkylning i svalget. Vill att alla mina inre krafter ska gå till att hämma och reducera denna inflammation och då är det bättre att låta magen vara stilla. 

Har dock lite svensk lövbiff i kylen och funderar på att göra en kebabsmörgås imorgon med lite extra stekt kött i. Blir nog gott. 

Tänkte göra rotmos ikväll, inte bestämt än vad man ska ha i köttväg till detta. Ingen korv iallafall för det har jag ätit så mycket av på sistone.

Brukar baka mina rotfrukter i ugnen innan jag gör mos av dem. Tycker smakerna kommer fram bättre då än när rotfrukterna kokas i vatten. Blir mindre vattnigt också. 
Kryddar sen med salt, umami och en tesked karamellsirap. Gillar när det finns en liten hint av sötma i moset. Och i maträtter överlag.