Äktenskapsförordet...ja eller nej

Hej jag behöver råd, tips o synpunkter från er som varit i liknande situation eller om ni råkar sitta på juridiska kunskaper till skillnad från mig.

Jag ska nu gifta mig i vinter med min sambo sedan 10 år. Vi har tre gemensamma barn och inga sedan innan. Vi bor i en hyresrätt som vi båda står skrivna på men när tiden är rätt så kommer vi köpa ngt eget, men just nu bor vi bra då vi tvärsöver har barnens mormor o morfar och barnens skola och förskola bla. Så att köpa tex ett hus i villaförort lockar ej just nu även om pengarna finns.
Vår historia; När vi träffades så hade min sambo redan hunnit långt i sin karriär, han är ju 9 år äldre och har ju därför ett rejält försprång..
Jag hade knappt hunnit till halva min utbildning och jag trivdes egentligen inte så bra på den, var fortf osäker om jag valt rätt yrke och idag så är jag tacksam att jag avbröt studierna eftersom jag inte kan tänka mig just detta yrke idag. Hursomhelst så har jag offrat min karriär (eller tid till ngn alternativ karriär) och satsat på att vara hemma med tre barn, detta har jag trivits med, han har gett mig all föräldrarledighet så jag har varit den som stått för barn samt hem så att säga. Jag har dock noll besparingar, jag har inte jobbat på 10 år och skulle troligtvis ha mkt svårt att söka ngt jobb idag och i framtiden. Jag har tjänstepension enbart från de 5 år jag jobbade innan jag hoppade på utbildning och träffade sambo. Utbildning har jag ju dock inte eftersom jag satsade på familjen mitt i...
Min sambo tillskillnad från mig har besparingar och buffertar, han har aktier och två företag varav det ena ser mkt lovande ut för framtiden då utländska företag erbjudit stora summor för att köpa det. Han vill dock arbeta klart med sina företag och sälja det om några år..dvs vi kommer gifta oss före han får stor avkastning. Vi har pratat om att investera i flera boenden främst. Jag har givetvis även planer på att starta eget och få en egen inkomst och karriär så småningom men det kommer ju ta flera år det med innan det skulle gå plus. Att sköta ett hem samt tre barn är ett heltidsjobb redan nu och är ganska trött emellanåt och orkar inte tänka framåt just nu. Eftersom vi har tre gemensamma barn så har vi (jag) insett att juridiskt sett är ett giftermål bra. Min mamma sa alltid att skaffar man barn ihop så ska man gifta sig eftersom det är en trygghet och att äktenskapsförord är en kvinnofälla...
Nu har han iaf vid sidan av våra bröllopsplaner varit hos en företagsjurist och skrivit ut ett äktenskapsförord som jag då ska skriva på. Jag blev först lite förvånad och sårad men sen tänkte jag att jag vill ju inte ärva hans skulder utifall hans företag skulle gå i konkurs tex, jag vill inte heller ta del i hans aktier, bankkonton eller besparingar som han byggt upp före mig. Det anser jag är hans och inte vårt. Däremot så finns det en stor tveksamhet från min sida när jag läser igenom det och jag inser att han verkligen har iom detta tryggat sin framtid beroende på vilka konsekvenser som kan tänkas uppstå..
Men vart i detta äktenskapsförord finns min trygghet?! Jag är ju den svaga ekonomiska hälften och kommer bli den stora förloraren ekonomiskt. Det jag önskar är ju att få leva i trygghet och veta att ifall vi köper en bostad så har jag rätt att bo kvar och att all egendom inte enbart står på honom. Samma sak när hans företag säljs så ska jag då få noll ekonomisk trygghet vid en eventuell skilsmässa? Känns sådär att veta att han möjligt skulle kunna få en gubbkris vid 60+ och träffa Amanda 25 år och begära skilsmässa och då ska jag stå där snuvad på hem, karriär, pension, ekonomisk trygghet etc. Och våra barn lär då ha hunnit flytta ut.. Jag bifogar det som står i äktenskapsförordet här nedan så får ni gärna komma med åsikter, kritik, tips mm.
Vi är i åldern 33 och 42 om ni undrar.

Vi, Namn Namnsson pers. nr. 1975xxxx-xxxx och Namn Namnsson, pers. nr. 1984xxxx-xxxx, avser att förordna äktenskapsförord oss emellan med följande innebörd:

All egendom som var och en av oss har förvärvat före äktenskapet, skall vara förvärvarens enskilda egendom. Detsamma gäller all avkastning av denna egendom.

Egendom som någon av oss får ärva, egendom som fås genom gåva och egendom som träder i annans egendoms ställe, samt avkastningen av denna egendom, skall vara mottagarens enskilda egendom.

Särskild specificerad egendom som förvärvats under äktenskapet skall vara enskild egendom. Detsamma gäller all avkastning av denna egendom. Det avser följande egendom:

? Aktier i Aktiebolag, egen Näringsverksamhet

? Värdepapper och likvida medel i Notariatdepå, Aktie- & fondkonto, Investeringssparkonto, Kapitalförsäkring

? Bankmedel

Detta ska jag alltså skriva på tycker han men jag är osäker. Har läst det flera ggr och försökt tolka framtida scenarios vilka konsekvenser det kan bli och speciellt om vi köper bostäder som vi gemensamt ska bo i, som köps med hans pengar, dvs avkastning från hans företag som på äktenskapsförordet står är egen egendom, dvs hans och inte mitt..
Jag frågade honom hur det blir med bostad i framtiden och då sa han att han då kan skriva att jag äger 20% och han 80%. Men detta är ju bara ord och inget jag kan garantera..
Men hur kan man i ett äktenskapsförord formulera sig om man inte köpt bostaden än?! Det går väl inte, han sa att vi då kan skriva ett nytt äktenskapsförord sinsemellan. Men det är ju bara ord och ingen garanti från min sida. Jag funderar på att boka en familjejurist nu som får titta på detta.
Bör jag be honom ändra eller lägga till ngt? Ska jag vägra skriva på eller bara skriva på det?