Jag längtar till jul!!!

Ja,det skulle jag kanske be min son att göra också. 
Eller maken. 

Denna är min favorit. Den smakar precis som pepparkaksdegen vi gör varje år. Serveras helst med björnbärsgrädde.

Jag har PRECIS ställt in en pepparkakskryddad kladdkaka (ingen choklad) i ugnen. Smeten var god, så nu hoppas vi på god färdig kaka.

Weeeeee!!! 

Låter väldigt gott! Jag har gjort mängder av kladdkakevarianter, men ingen med pepprkakskrydda. Annars är en personlig favo semelkladdkaka.

Japp, det blev.... ok. Alltså, det smakade jättebra, men jag misslyckas alltid med kladdkaka. Min ugn är lite.... urusel (förmodligen fel på termostaten, måste köpa en ugnstermometer och checka). Så, om någon vill testa, skippa kakaon och ha i lite sirap (typ matsked), 1 tsk vardera av kanel, nejlika och ingefära, och en matsked extra mjöl. Tweaka efter behag.

Nu har jag(efter mycket velande, hade en miljon förslag från början) färdigställt menyn för julen.

Julbord:
Vegetarisk Jansson, brysselkål, hovmästarsås, Inkokt lax, gravad lax, kokt potatis, vegetarisk sillsallad, julskinka, äppelsill och lingonsill, kavring, julmust, kikärtor i senapssås, griljerad kålrot, små grönkålspajer, grönkålssallad, äggsallad, julköttbullar, prinskorv, vegetariska revbenen, saffransaioli och så makens förjordade rödbetssallad och dopp i grytan.

Bakat:
Saffansdrömmar, engelsk julkaka, korintkakor, glöggpajer.

Godis:
Knäck, saffranskola, rischoklad, mintfudge, pepparkakspraliner, skumtomtar, frukt och nötter.

Och imorgon(eller idag snarare) ska jag göra storbak av vörtbröd.

Håller på och planerar för när vi ska göra diverse julgodis.
En av sorterna blir mintkyssar, men kan inte komma ihåg hur länge innan jul man kan göra dem utan att riskera att de blir torra och tråkiga. Någon som vet??