Allergitråden
ELI 79 skrev 2011-01-23 19:14:24 följande:
miralicia: är precis inne på din blogg och hittat ett teffbröd. Kan man göra det utan solrosfrön eller blir det inte bra?? har nämligen alla ingredienser utom det hemma
Om någon har något favoritrecept på naturligt glutenfritt och mjölkfritt bröd är jag tacksam för recept för jag MÅSTE hitta något bröd som familjen tycker om för jag tror att både mannen och stora sonen skulle behöva lite vetefri kost...
Detta är mitt favoritbröd - och jag behöver inte äta vetefritt
Tyvärr gillar inte tjejen det - hon gillar inte "bitar" i maten så då går allt med frön i bort. Äter det som mellanmål, till frukost vill jag ha något mjukt bröd, och det har jag inte hittat än.2 dl majsmjöl (kan bytas mot soja-mjöl, har inte testat rismjöl än)
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön (skalade)
1/2 dl linfrön (hela)
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
Blanda ihop.
Rör i 2 1/2 dl
kokande vatten.
Smeta ut tunnt på ett bakplåtspapper .
Strö över
flingsalt
Grädda i
150 grader mitt i ugnen i ca 1 timme.