För oss som bakar

http://www.ica.se/recept?recipeid=713180
Det här receptet provade jag nu i veckan. Det blev helt underbart bra! Fast som fyllning hade jag 100 g mandelmassa, 50 g smör och lite kesella. Det blev riktigt saftigt och gott!

Jaha! För mig som hatar russin så blir det oftast kransar faktiskt. Men jag vet att de flesta tycker att russin och sånt hör till

Hur gör man egentligen såna där kolor? Sånt är ju så gott!

Imorgon blir det första baket för i år, nämligen dulche de lechebrownies Tyvärr kommer det ta en jäkla tid, då jag inte har några burkar kondenserad mjölk hemma, och inte kan jag gå till affären nu heller.. :/
Får ta allt imorgon förmiddag innan jobbet

Jag hade samma problem förut, men sen började jag använda degkrokarna till elvispen, och nu blir mina bullar helt gudomliga! =) Nu har jag dessutom en KitchenAid. Men bearbeta degen länge, minst 10 minuter, och låt jäsa ungefär en timme första gången, och 40 minuter andra gången. Det bästa är att inte gå så mycket efter tiden, utan hålla koll, de ska ju jäsa till dubbel storlek ungefär.
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m54592825.html Här finns också lite bra tips! =)

Åh, är det en gastric bypass? Jag är väldigt faschinerad av operationer, tycker det är så häftigt hur mycket man kan åtgärda nu.
Får du äta vanligt bröd, så kan du ju prova samma tips för det!

Jag är supernöjd! =) Nu känner jag ännu oftare att jag vill baka, det är nästan farligt Gud, vad spännande! Då önskar jag dig lycka till och att du når fram till ditt drömresultat =)

Jag längtar tillbaka till strl 38. Det var fina tider! Men 2 barn, massor av bakverk och en mildare depression senare, så är jag inte riktigt där. Men nu mår jag bättre och tar bättre hand om mig. Motionerar fortfarande i stort sett inte alls, men jag äter rätt och jobbet är riktigt tungt och slitigt, så jag hoppas  att det hjälper lite :P

Dom såg riktigt goda ut! =)

Jungblom:

Men vilka fina tårtor du gör! =) Vad imponerad jag blir. Såna där höga amerikanskinspirerade tårtor är det bästa jag vet!