För oss som bakar

Jag gjorde kokos och lime cookies i lördags. Så gott!
http://louisespis.blogspot.com/2011/09/coconut-lime-cookies.html

Blev en underbar Vanilla Bean Cake för ett tag sen Idag står det ett gäng saker på tur, efter en tur ute med barnen

http://louisespis.blogspot.com/2011/09/vanilla-bean-cake-basta.html

Håller på med en tårt/kaka just nu men bakade en favorit i repris till utflykt tidigare. Blåbärsmuffins med mandelcrumble. Alltid goda
http://louisespis.blogspot.com/2011/02/blabarsmuffins-med-mandelcrumble.html

Ett gäng goda Cocolate Toffee Cookies, härlig söt smörigt sega
http://louisespis.blogspot.com/2011/09/chocolate-toffee-cookies.html

Blev hederliga kanelbullar i helgen
http://louisespis.blogspot.com/2011/10/klassiska-kanelbullar.html

Blev en sats macaroner med passionsfyllning i helgen. Gott och sött

Hann med en sats Raspberry and Cheesecake Brownies innan det var dags att fara til tåget
http://louisespis.blogspot.com/2010/10/raspberry-and-cheesecake-brownies.html

 

Underbara höstliga Spiced Maple Cupcakes
http://louisespis.blogspot.com/2011/10/spiced-maple-cupcakes-kryddiga.html

Hej,
brukar du låta degen vila i kylen minst 30 minuter? Det låter som att du har problem med att mjölet "krymper" eller att smöret är för varmt. Vilka proportioner har du i degen? Tänkte om det var något fel där.
Testa att låta degen vila i kylen, kavla ut ock klä. Grädda direkt eller släng in formen i frysen ett tag. Fyll gärna upp formen med torkade ärtor eller bakkulor så borde det hålla bättre. Eller låt en del deg hänga över kanten och skär bort den efter gräddning. Pricka också degen innan den går in.

Hoppas att det var till någon hjälp

Princesstårta med urkass mobilbild