För oss som bakar

I veckan har jag hjälpt barnen att baka chokladbollar, och gjort en helt underbar långpannekaka som kallas Herrgårdskaka. Det är som en blandning av kanelbullar och sockerkaka, så obeskrivligt gott! Det är sällan jag känner att jag absolut MÅSTE ha mer än en bit av något, men den här är svår att motstå

Och Floria: Här kommer receptet på Herrgårdskakan!

Herrgårdskaka från Kilafors Herrgård.

1 ägg

3 dl strösocker

3 dl mjölk

7 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

100 g smält smör

4 tsk bakpulver

 

vispa ägg och socker poröst

fortsätt sedan vispa i resten av ingridienserna

smöra och bröa en form lite mindre än en långpanna

fyll i smeten.

 Blanda i en kastrull:

3 dl havregryn

4 tsk kanel

200 g smör

2 dl strösocker

värm till smöret har smält

skeda ut blandningen över smeten i formen

och hacka ned en gaffel på den varma smeten

grädda i 200 grader ca. 15-20 minuter.

Nu har jag bara kopierat rakt av, så det är inte stor bokstav och punkter där det ska vara, hoppas ni har överseende med detta! Skriv gärna en rad i gästboken om ni testar den, den brukar verkligen göra succé!
Det kan låta konstigt med havregryn, men jag lovar att det inte blir som nån sorts gröt, det gör bara smeten lite fylligare! Supergott!    

   

Ja, det ska bara vara ett ägg

Nej, vad tråkigt! Jag brukar göra så att jag smälter det mesta smöret först, så att sockret smälter i en pöl av smör. Dumt att jag inte skrev till det egentligen. Men kakan lär säkert bli väldigt god ändå

Bra att det blev gott ändå! =)
Jag brukar alltid göra halv sats av alltihop, eftersom det nästan bara är jag i familjen som gillar att äta fikabröd och sånt så blir det bara att man måste slänga om man gör stora satser.

Men som sagt, kul att den uppskattades!  Det som jag tycker är godast är hur kakan blir av röran, det smälta smöret gör ju att den blir lite mer åt bull-hållet. Otroligt gott!   

Vad bra!
Och vad kul att du gillade den! =) Jag måste nästan göra en sats imorgon, blev så himla sugen nu!

Jag ska också göra wienerbröd imorgon, för att bjuda en bekant som kommer hit för att tapetsera om barnens rum på!   

chokladganache tarte!!

Har inte provat den tyvärr! Mitt favoritpajrecept är annars smulpaj med äpple och kokos. Recept finns på recepten.se! Enkel, men kokosen ger en lite annorlunda smak :)

Jag tror att hon bara köpt håshållsfärg och droppat i en skål, sen hällt i kokos och rört om.
Eller? Jag är ingen storanvändare av hushållsfärg  

Tvillingfar: Macaroner verkar vara något av en utmaning Har aldrig provat själv eftersom jag inte gillar sådana, Men jag vill hävda att jag läst tillräckligt många bakbloggar i mina dagar för att kunna konstatera att det verkar krångligt!