• Kavat

    Äggallergitråden

    Äggallergitråden: del 14


    Äggallergitråden: del 13
    Här fortsätter tråden för oss alla med knoddar som ej tål ägg. Tanken är att vi ska kunna ge varandra stöd, tips, recept mm.

    Leta efter ägg i INNEHÅLLSFÖRTECKNINGAR:
    Heläggspulver, Hönsäggvita, Äggalbumin, Ägglobulin, Äggula, Äggulepulver, Äggvita, Äggvitepulver, Ovalbumin, Albumin (är antingen mjölk- eller äggprotein, kontakta tillverkaren), E1105
    (E1105 går även under namnet Lysozym, som kan hittas i utlänsk ost samt konserveringsmedel.)

    Ovo betyder ägg.

    MPR-VACCINATION: Om ni har mycket allergiskt barn så rådfråga läkare innan ni vaccinerar. Inga reaktioner mot ägg i vaccinet har konstaterats sedan vaccinet gjordes om för några år sedan.

    Läs mer på www.allergisidan.com och
    www.allergimat.com. Där finns även recet!
    Recept finns även på www.tasteline.com
    www.mjolkfri.com finns info och dissuktionsforum för äggallergi.
    Utgången bak/fika/godisrecepttråd för allergiker (stängd):
    www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27172372.html
    Utgången matrecept-tråd för allergiker:
    www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27146750.html
    Utgången recept-tråd för äggallergiker: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m33843605.html
    Utgången recept-tråd utan ägg: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m40187640.html

    *****************************************
    ÄGGERSÄTTNING:
    Äggersättning (1 ägg) till mjuka kakor (max två ägg kan bytas ut):
    -Koka upp 1 dl vatten med 1 msk hela linfrön. Låt svalna o sila sedan av. Använd “vattnet” (gelen).
    -Värm 2 dl vatten med 1½ tsk fiberhusk under omrörning.
    -1 tsk bakpulver. Tänk på att för mycket bakpulver ger smak, så ersätt inte för många ägg med bakpulver.
    -NoEgg (vanlig butik)
    -Loprofin (apoteket, är egentligen inte avsett för äggallergiker utan för njursjuka som behöver proteinreducerad kost)

    Ersättning för ägg i gratänger och lådor:
    1 del mjölkpulver och 2 delar vatten
    Om man inte tål mjölk : 2 delar sojamjölk och 1 del vatten

    Färser och köttbullar:
    Använd 1 mosad kokt potatis eller potatismospulver. Andra alternativ är att tillsätta 1 tsk potatismjöl eller majsstärkelse.

    Bullar:
    Pensla med sockerlösning, mjölk, honungsvatten, juice, kokosmjölk, sirap eller smält smör.

    Matbröd:
    Pensla med vatten, olja, filmjölk eller mjölk.
    **************************************************

    Allergitråd:
    www.familjeliv.se/Forum-3-318/m49715000.html
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-04-05 19:53
    NY Allergitråd:
    www.familjeliv.se/Forum-3-318/m51783396.html
  • Svar på tråden Äggallergitråden
  • Kavat
    Färgen skrev 2012-03-07 13:42:49 följande:
    Kavat: minns jag helt fel i att du oxå håller till kring Kungsbacka? Vet du hur de gör provokationen där? När vi har provocerat mjölk har vi fått göra det hemma eftersom hon reagerar sent med eksem men oxå för hon inte är jätte allergisk.. Så funderar på om de gör samma nu när vi lagt till äggen på allergilistan..
    Färgen,
    Det beror på vilken läkare ni har och hur diagnosen är satt. Det vanligaste är att man får provocera hemma om man inte misstänker en allvarlig allergi mot födoämnet.
    Behöver man hjälp för att det är en allvarlig allergi så kan man bli inlagd.
    Men visar det på prover och barnet reagerar tydligt så finns det ingen anledning att provocera för ofta, men det där kan ju läkarna ge råd om. Min son t.ex hade äggallergi, mjölk och soja som bebis och var väldigt dålig innan vi fick hjälp. Han fick provoceras tidigast när han var 3 år, men inte med ägg, som han har en stark reaktion vid kontakt.

    Så min fråga tillbaks är hur allergierna är fastställda, men vilka prover?
  • Färgen

    Kavat: mjölken genom uteslutning den upptäckte vi tidigt, äggen genom både blodprov och pricktest, de visade inte mjölk så efter första testet fick hon börja med mjölk men nu 4 mån senare när hennes eksem fortfarande inte var bra så tog vi bort mjölken igen på läkarens förslag ( hon går hos Elsa)

  • 321

    Kavat: kan det vara det provet som sändes till göteborg för analys? Vi bor inte i göteborg utan i Skövdeområdet och det är där provokationen i så fall ska göras. Jag kan tänka mig att hon inte skulle reagera direkt vid en provokation eftersom hon inte gjort det tidigare.

    Celiakidiagnosen har ställts med både blodprov och gastroskopi.

  • Yosa
    321 skrev 2012-03-07 16:29:49 följande:
    Kavat: kan det vara det provet som sändes till göteborg för analys? Vi bor inte i göteborg utan i Skövdeområdet och det är där provokationen i så fall ska göras. Jag kan tänka mig att hon inte skulle reagera direkt vid en provokation eftersom hon inte gjort det tidigare.

    Celiakidiagnosen har ställts med både blodprov och gastroskopi.

    Vi bor i mariestad. Dottern (7år) har äggallergi och som liten även mjölkprotein. Sonen (nu 4 år) har utretts för gluten med blodprov och gastroskopi. Men inte glutenfri.
  • LokesMammi
    Kavat skrev 2012-03-02 18:58:04 följande:
    Jag är minst sagt skakis efter nya blodprov tagits... Är det någon som har värden över 100 här? Har ni anapen/epipen?
    Sonen har över 100 på ägg! Vi har bara aerius vid allergiska besvär!
    11/1-11 kom världens bästa bebis in i våran familj! mittlivsommamma-suzzy.blogspot.com<3
  • SanTan

    Dottern har 98 på jordnöt men vi har bara fått Aerius och Betapred, ingen epipen. Läkaren övervägde det dock men beslutade att det inte behövdes. Vet inte vad dom grunar beslutet på.... Hon pratade nått om att det har att göra med hur dom reagerar. Om dom blir kraftigt allmänpåverkade osv.

    Dottern reagerar med illamående, kräkningar och extrem trötthet (sov i två timmar efter hon fått i sig en tugga snicckers). Reaktionen kommer bara minuter efter hon fått i sig jordnöt.

  • Kavat

    Lokesmamma, har han ätit ägg själv?
    Jag tycker det är så läskigt för min kille har aldrig ätit ägg själv. Vi upptäckte allergin när han ammade. Läkarna har hittills inte kunnat säga varför det har ökat, men hoppas få komma till specialist. Enda sättet han fått i sig är luftburet så vi har ingen aning hur han reagerar om han skulle äta. Min man fick andnöd när han åt ägg första gången som bebis, men han tålde ägg som 3-åring. Känns verkligen superläskigt!

  • Kavat

    Han hade ca 20-30 på blodprovet ( jag minns ju inte men har för mig en 3 eller 4 på skalan, nu är det tiodubblat!
    Santan, jag har hört att de bara skriver ut det om man misstänker andnöd eller om föräldrarna är tillräckligt oroliga?!? Min kille reagerar luftburet men inte med andnöd av luftburet, men eftersom vi inte vet är det läskigt. Vi har inte ägg hemma så vi har ju inte själva sett hur han reagerar luftburet. Bara när vi var hos läkaren och testade men få visste jag inte vad jag skulle kolla på, för han får inga tydliga snabba reaktioner på luftburet.

  • LokesMammi
    Kavat skrev 2012-03-08 07:42:18 följande:
    Lokesmamma, har han ätit ägg själv?
    Jag tycker det är så läskigt för min kille har aldrig ätit ägg själv. Vi upptäckte allergin när han ammade. Läkarna har hittills inte kunnat säga varför det har ökat, men hoppas få komma till specialist. Enda sättet han fått i sig är luftburet så vi har ingen aning hur han reagerar om han skulle äta. Min man fick andnöd när han åt ägg första gången som bebis, men han tålde ägg som 3-åring. Känns verkligen superläskigt!
    Nej, alla allergi upptäcktes via amning och sen vidare blodprov!
    Skulle nästan vilja ge honom ägg för o se HUR han blir. Även med allt han inte tål. Men vågar inte! =)
    11/1-11 kom världens bästa bebis in i våran familj! mittlivsommamma-suzzy.blogspot.com<3
  • Kavat
    LokesMammi skrev 2012-03-13 15:42:47 följande:
    Nej, alla allergi upptäcktes via amning och sen vidare blodprov!
    Skulle nästan vilja ge honom ägg för o se HUR han blir. Även med allt han inte tål. Men vågar inte! =)
    Reagerar han luftburet?
Svar på tråden Äggallergitråden