Vad ska man göra med äggvitor?
Jmia skrev 2009-09-11 21:14:32 följande:
Snälla, nu måste vi adressera det här unika problemet ordentligt så att vi slipper ställas inför samma helvetiska dilemma imorn igen!
Inlägg från: ANOF
|
-
Ja, jag skulle gjort ny majonnäs isag, men orkade inte och tillredningen av vitorna drog ut på tiden. Men imorgon gör jag nuy majonnäs poch får då 10 nya vitor ÄVEN fast jag har kvar från det jag stekt upp nu.
-
Det blir lite olika. Jag äter majonnäs till.Grätchen skrev 2009-09-11 21:19:59 följande:Lite nyfiken, steker du så att det blir som äggröra eller en pannkaka? Vad åt du till?
-
Nej. Det är för lite vitor i. Jag måste ha recept där det används mycket vitor.poppii skrev 2009-09-11 21:22:35 följande:Fransk nougat då, ytterligare ett förslag... kanske passar? Ingredienser 5 dl socker 1 krm salt 1.5 dl ljus sirap 1.25 dl vatten 2 st äggvitor 0.5 dl mandel Gör så här Blanda socker, salt, sirap och vatten i en kastrull. Koka kraftigt tills smeten har tjocknat och man kan forma en hård kula av smeten. Skålla, skala och hacka mandeln. Vispa vitorna till skum. Häll sockerlagen i en fin stråle ner i äggviteskummet under kraftig vispning. Fortsätt vispa tills massan blir fast. Blanda i mandeln. Bred ut massan på bakplåtspapper i en form, ca 20x30 cm. Forma en eller två rullar. Sätt in i kylen. SKär i bitar och förvara i burk med lock. Smält mörk choklad över vattenbad på spisen. Doppa bitarna i chokladen och lägg på bakplåtspapper.
-
MEN jag har JU SAGT REDAN att det är OINTRESSABT med dom där! JAG VILL INTE tikkreda det där!nollåtta skrev 2009-09-11 21:24:03 följande:Mina tips är följande: Ansiktsmask Maräng Steka vitorna Omelett Eller knäck tio ägg till så du får lite gulor också. Du behöver inte tacka för hjälpen TS.
-
Det har varit så mycket förvirring i tråden att jag inte vet vad det var. Det verkar bäst att bara steka upp dom som vanligt.PixL skrev 2009-09-11 21:25:34 följande:Nu kära ANOF vill jag gärna höra vad du tycker om alla de recepten jag skickat dig. Varför föll de dig inte i smaken?
-
Mrs Winter skrev 2009-09-11 21:30:18 följande:
Ansiktsmask För fet hy 1/2 avokado 1 äggvita 1 tsk citronsaft www.familjeliv.se/Forum-5-72/m47154741.html Gör större sats om du har många äggvitor.Jag tänker inte göra det där! Det skulle bli alldeles för mycket ansiktsmask. DET ÄR 10 vitor i VECKAN!!! -
JOO, jag har sagt att jag tycker den verkar bra och att jag kanske ska tillreda den.PixL skrev 2009-09-11 21:30:33 följande:Hon har ju redan sagt att hon INTE GILLAR SÅDANA KAKOR!!!
-
Det låter bra. Kan du beskriva närmare hur den sja tillredas?PixL skrev 2009-09-11 21:31:41 följande:Synd, det var ju verkligt bra recept. Hallonkaka bland annat. Här har man ansträngt sig och så struntar du bara i det.
-
JA, varför skulle jag inte? Jag gör den ju själv, och förstår inte vad som skulle vara konstigt med det.Jmia skrev 2009-09-11 21:36:21 följande:Äter du en liter majo i veckan? Vaffö gör du på detta viset?
-
JA, varför skulle jag inte? Jag gör den ju själv, och förstår inte vad som skulle vara konstigt med det.Jmia skrev 2009-09-11 21:36:21 följande:Äter du en liter majo i veckan? Vaffö gör du på detta viset?