Vad ska man göra med äggvitor?

Du måste koka skiten ur äggulan annars blir det katastrof. Sen i med sockret, saltet, senapen och den råa gulan. Försiktigt med rapsolja, ta bara lite i taget så att det blir fluff på en gång innan man successivt har i mer olja medan det vispas. Och så skvätter man i citronen, varvat med oljan. Jag kör i matmixer, eller vad kallas det för? Vill du ha de exakta måtten kan jag skaka fram receptet? Det är ju inte varje dag man tillverkar majonäs?

Nu har jag läst HELA tråden, ds för närvarande 635 inlägg, hinner säkert bli mer nu när jag skriver. Diskutionen väcker många frågor. Hur många ägg köper TS i veckan? Om man äter macha med kokt ägg och majonäs, Är det ägg på ägg då? Äter TS bara rödbeta, potatis och majonäs, men drömmer om en sufflé? Är detta på riktigt? Som TS har sagt flera gånger så väcker denna tråd mr förvirring än ordning, men jag har sällan skrattat så mycket. God natt alla små ägg

Men förlåt min tröghet. Hur många äggulor och hur många dl olja ska jag vispa.??? vilken olja ska jag välja rasp oliv solros vilken e bäst??

Det bästa med hela tråden är första gången vi får ta del av TS recept för, majjo. Vi får inte veta hur mtcket av vad, vilken ordning och hur vi ska tillaga den, eller för all del, hur vi ska äta den. Jag är lite ot. förlåt. men det verkar de flesta vara och de som inte har vart det har gått sårade härifrån...

Hur gör du din majonnäs då? beskriv utförligt så att jag kan göra likadant. Jag vill veta mer om din majonnäs. Lägger du ägget eller oljan först i bunken, eller använder du kanske skål? Eller är det saltet som ska i bunken först? Använder du handvisp eller elvisp eller mixer? Hur många äggulor brukar du ta per gång? Jag vill veta mer utförligt.

panerad fisk med en kallsås med majjo i. (vågar mig inte på en fullständig stavning av nyckelordet i tråden)

Vad vill du egentligen? Du har fått drösvis av tips. Att du sen inte kan acceptera att man inte har uppfunnit hundratals MATIGA recept med äggvita kan ingen här påverka. Du får helt enkelt uppfinna egna. Och dela med dig till alla andra frågvisa själar. Du har dessutom fått mitt exklusiva majorecept. Helt gratis.

Vad gör du i tråden då? Jag finner det fascinerande att du kan manöverera dig fram till familjeliv.se men du kan inte hitta google.se

Jag lämnar tipset igen då eftersom du uppenbarligen har missat det. Matig paj med sufflétak. Köttfärsen går att byta ut till vad som helst, t ex ost och skinka, skaldjur, kyckling osv. Köttfärspaj med suffletak Ingredienser Pajdeg. 3 dl vetemjöl 125 gram smör 2 msk -3msk vatten Fyllning. 1 st stor gul lök 500 gram köttfärs 1 burk skivade champinjoner 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 tsk dragon 1 msk kinesisk soja 2 st fasta tomater 100 gram mjuk vitlöksost suffletak 2 dl crème fraiche 2 msk senap 0,5 dl hackad persilja 3 st äggvita Gör så här hacka samman mjöl och smör till en gryning massa.Tillsätt vatten.Arbeta snabbt ihop till en deg.Tryck ut degen i en pajform.ca 25 cm i diameter.Låt vila kallt ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200°c.Nagga pajbotten och förgrädda den ca 10 minuter.Bryn nötfärs,lök och svamp i smör.Salta och krydda. Tillsätt soja och hackade tomater.Rör i osten.Bred ut fyllningen i pajskalet.Blanda creme fraiche,senap och persilja.Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem. Bred sufflesmeten över fyllningen.Grädda i 200°c ca 25 minuter.Servera med en grön sallad

Va? Vad mer vill du ha? Du får det ena receptet efter der andra och inget duger????

Anof gillar ditt barn med majonäs o rödbetor? eller de får annan mat utav dig

Med majonäs?