Här tipsar vi om billig mat - Recepttråd!

crimson

Äldre 17 Dec 13:45
103 svar

Visa endast Anmäl

Här tipsar vi om billig mat - Recepttråd!

En bitråd till huvudtråden där vi snackar billig mat.
I denna tråd lägger vi endast in recept!
Vill man påpeka att en maträtt var god gör man det i huvudtråden

Huvudtråd Här tipsar vi om billig mat Del 2

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-12-18 20:48
Lägg gärna tråden i favoriter!
Använd då knappen för det, den har alla och finns längst ner under all text och heter "lägg denna tråd i mina favoriter"

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-03-15 22:46
Nya tråden
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m42241136.html
- «
- ‹
- Sida 3 av 10
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- ›
- »
Svara i tråden
Svar på tråden Här tipsar vi om billig mat - Recepttråd!
Yes I am

Äldre 26 Dec 19:51
#21

Visa endast Anmäl

LINSGRYTA
2 pers.

2 dl röda linser
1 burk krossade tomater
1 gul lök
1 köttbuljong

Skala och skär löken i små bitar. Glacera löken i en stekpanna på låg värme. Lägg löken i en kastrull tillsammans med linserna och tomaterna. Smula i köttbuljongen och låt koka i 10 minuter, tills linserna har mjuknat något.

Servera till pasta tillsammans med en klick Créme fraiche och lite majs.
TrollBoll

Äldre 27 Dec 19:41
#22

Visa endast Anmäl

Mela1986 skrev 2008-12-27 12:07:04 följande:
4 pers

ca 500 g fläskfilé
2,5 dl grädde
1/2 dl mango chutney
1 gul lök (eller 2 purjolökar)
1 msk soja
2/3 tsk ingefära
1 tsk vitvinsvinäger
köttbuljong

* Bryn fläskfilén i lite margarin (krydda)
* Stek löken
* Blanda grädden, mangon, sojan, ingefäran, vinägern, buljongen.
* Häll blandningen på köttet och löken (i stekpannan)
* Låt det koka i ca 5 min

servera med klyftpotatis, ris, pressad potatis.. ja det mesta passar nog.
BF 18:e Februari 2009
TrollBoll

Äldre 4 Jan 17:40
#23

Visa endast Anmäl

Pallas skrev 2009-01-04 17:01:53 följande:
Marockansk soppa (vegan),
6 portioner
Tillagningstid ca 45 min

1 paket saffran
1 stor gul lök i klyftor
1 msk tomatpuré
Lite olja
1,4 l vatten
1,5 dl gröna linser
1,5 dl arborioris
En burk hela tomater
Två stjälkar selleri i 1 cm bitar
Kikärter, ca 400g blötlagda, avsköljda och avrunna
Salt och peppar
Persilja och citron till servering

1. Dela löken i tunna klyftor och fräs ihop med saffran och tomatpuré i lite olja.
2. Tillsätt vattnet och koka upp.
3. Lägg i gröna linser.
4. Koka 5 minuter.
5. Lägg i arborioris.
6. Låt koka 15 minuter.
7. Häll i tomater och selleri
8. Koka 5 minuter.
9. Häll i kikärterna och salta och peppra.
10. Lägg på lite persilja och droppa lite citron på tallriken vid servering.

Blir soppan för tjock kan man hälla på mer vatten efter tycke och smak. Själv hoppar jag över sellerin och persiljan, för det hatar jag. Smakar utmärkt även dagen efter.
BF 18:e Februari 2009
mrs Elliott

Äldre 4 Jan 17:45
#24

Visa endast Anmäl

tomat och basilika gratäng.

Valfri pasta typ gnocchi eller penne
tomater
basilika
soltorkade tomater
mozzarella el riven ost
vitlök
tomatbuljong
salt peppar
olivolja

varva allt i en gratäng form och häll över tomatbuljong och lite olivolja ,salta och peppra,Toppa med mozzarella,
gratinera i 175 grader ca 30 min.
nica83

Äldre 4 Jan 23:56
#25

Visa endast Anmäl

Flygande Kalle (eller Flygande Julgrisen ) heter detta smarriga recept:

3-4 portioner:

3 dl vispgrädde
1 dl chilisås
Strimlad julskinka i lagom mängd
2 bananer

Lägg skinkan i botten på en ugnssäker form, skiva bananerna och lägg över. Vispa grädden och rör i chilisåsen, häll sedan över skinka och banan i ugnsformen. Grädda i ugnen på 225 grader (ganska långt ner) ca 15 min eller tills det är varmt och har fin färg. Servera med ris och eventuellt jordnötter (jag brukar utesluta, gott ändå)

Variant om man gillar curry: krydda grädde och chilisås med curry efter smak! Då är det också gott att ha i ananasskivor tillsammans med bananen.

- Lycklig mamma till J -
crimson

Äldre 5 Jan 00:40
#26

Visa endast Anmäl

Idag gjorde jag
Pasta med skinka och ädelostsås

Koka pasta
Stek strimlad julskinka och purjo.
Smält en mellangrädde och några rejäla bitar ädelost i en kastrull, jag tillsatte lite vilt och kantarellfond. Blanda ihop allt och servera till pastan. Det var jättegott!
yoshimi

Äldre 5 Jan 13:37
#27

Visa endast Anmäl

Om man hittar billigt fläskkött (kotlett, karre eller va sjutton som helst)
kan man göra följade:

Koka pasta, ta den du gillar bäst.
Under sista minutens koktid häll i frysta gröna ärtor.

Strimla köttet, stek tills genomstekt, salta och peppra.
Blanda i Smaksatt cremefraiche (karljohan, timjan, citron! *mums*)

Häll i pastan och ärtorna, rör om och servera!

Smakar restaurangmat enligt sambon!!

♥ (¯`°?.¸ ♥ Ljuvliga lilla Max - tänk att du är min! ♥¸.?°´¯) ♥
TrollBoll

Äldre 5 Jan 21:13
#28

Visa endast Anmäl

Kaldorei skrev 2009-01-05 19:14:20 följande:
Jag har ett bra tips, som jag slängde ihop förra veckan.

Palsternacka(1-2st)
kålrot
2 morötter
2-3 potatisar
En gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
8dl vatten
2 buljongtärningar

Hacka rotsakerna och löken. Smält smör i en stor kastrull, lägg i löken å låt den bli sådär lagom glansig. ha på rotsakerna å lot dem fräsa med lite (löken får dock inte bli brun eller så) häll över krossade tomater och pressar vitlök, låt det puttra typ 2 minuter eller nåt. Häll på vatten och buljongtärningarna och låt koka tills rotsakerna är mjuka å fina. Jag kryddade med oregano och cayennepeppar. Sen kokar du spagetti i bitar å blandar i lagom mycket i *grytan*

Det blir som en blandning mellan soppa å gryta typ =P svårt att förklara, men gryyymt gott blev det iaf
BF 18:e Februari 2009
inze

Äldre 5 Jan 22:33
#29

Visa endast Anmäl

Morotspastasås

3 stora hackade lökar
2 burkar krossade tomater
1-1½ burk (tomatkrossburken alltså) med vatten
1 kg grovrivna morötter
2 grönsaksbuljongtärningar
3 msk tomatpuré
2 tsk oregano
1 burk creme fraiche
ev. hackad persilja

Fräs löken i en stor gryta, lägg i allt utom creme fraichen och persillian. Späd med vatten och låt koka under lock minst 30 min. Rör ner creme fraichen och smaka av med lite salt. Servera med massor av hackad persillia över.

Det blir en stor sats av detta recept.

---------------------------------------------------------------------------------------------
inze

Äldre 5 Jan 22:35
#30

Visa endast Anmäl

Hemgjord pizza

25 g jäst
5 dl vatten
1 msk olja
2 tsk salt
12-13 dl vetemjöl

Gör degen och låt jäsa 30-45 min. Knåda den smidig och kavla ut lagom stora bottnar. Lägg dem på en smord eller bakplåtspappersklädd plåt eller långpanna.

Tomatsås (görs medan pizzan jäser eller i förväg)

1 hackad gul lök
(1 hackad vitlöksklyfta)
olja
1-2 burk eller tetra krossade tomater
1-2 sockerbitar (eller strösocker)
salt och peppar
pizza eller örtkrydda

Fräs löken i olja utan att den tar färg. Tillsätt tomaterna och kryddorna. Koka minst 15 min gärna längre.

Bred lite tomatsås på den utkavlade degen.

Fyllning (man tager vad man haver) några förslag:

Skinka
Korv
Champinjoner
Räkor
Crabfish
Tonfisk
Stekt köttfärs
Stekt kyckling
Bananer
Ananas

Riven ost

Grädda i 250 graders ugn ca 10-15 min mitt i ugnen.

«
‹
Sida 3 av 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
›
»

Svara i tråden

Svar på tråden Här tipsar vi om billig mat - Recepttråd!

Här tipsar vi om billig mat - Recepttråd!

INNEHÅLL