Nyårslöfte mindre storlek
www.tv3.se/files/davda/Receptboken_2007.doc + "öppna" så kommer du till hela receptboken
Tyvärr så hittar jag inte receptet jag heller, men jag kan säga hurjag gjorde
2 dl kokta kidneybönor
2 dl kokta kikärtor
2 dl kokt broccoli i tärningar
1 dl tinad spenat
1 dl blöta soltorkade tomater (blötta i en kopp ljummet vatten)
liten förpackning mozarellaost (i mindre bitar)
2 burkar krossade tomater
2 msk krossade linfrön
1 scuasch i tärningar
1 1/2 gurka
1 vitlök
chilipeppar
paprikapulver
svartpeppar
sen kokade jag allt i en stor gryta förutom gurkan som jag hyvlade på längden med osthyvel. Gjorde totalt 3 lager med gurka. Det går åt massor! jag rekommenderar att använda zuccini ist för gurka eftersom det blev så blött.
högst upp lade jag de små mozarellabitarna som smälte. MUMMS =)