Vi som vill bli mer hälsosamma fast vi är gravida :)
Hej tjejer! Hur går det här? Här har det vart lite sämre med maten men vad gör det om 100 år? ;)
Kom ut på en morgonpromenad igår iaf och ev. ska ta en senare idag =) Så skönt att komma ut!.
Här kommer recept på falsk potatissallad a lá carro :P
1 stor eller 2 små zucchini
1 liten eller halva stor gul lök
En bit purjolök
5 dl gräddfil
1-2 msk majonnäs
5-10 kapris
grekisk eller italiensk salladskrydda
Finhacka lök och blanda med gräddfil och majo. Tillsätt kapris och massa salladskrydda. smaka av och ställ in i kylen medans du gör iordning zucchini.
Skala och skär zucchini i lagom bitar efter tycke och smak. Smörstek på medelhög värme tills zucchinin blivit mjuk. Låt kallna och blanda i dem i vätskan. Låt gärna stå och dra till sig i kylen några timmar,den är ännu godare imorgon..