Dotter ratar frukost & äter bara pasta

Hur skulle ni ha gjort om ni var i min situation?

Jag har en flicka på 11 mån, som aldrig äter frukost. Hon tackar nej till allt, även sina favoriträtter. Vill bara bli ammad. Pga det har jag fått flytta gröt-måltiden till lunchen, så att hon i alla fall får i sig grötens alla vitaminer, mineraler mm. Men då äter hon ju "vanlig mat" (typ pasta, kött, grönsaker) endast på kvällen. Räcker det för ett barn? Hon är underviktig, ska tilläggas. Eller bör jag sluta ge gröt till henne övh, och erbjuda henne vanlig lunchmat när det är lunchdags? 

Sedan har vi ett annat problem - till kött, fisk och allt annat äter dottern bara pasta. Ris, bulgur, couscous, precis som köttfärs (t.ex. i lasagne) är för smuligt för henne. Potatis ratar hon, hur jag än tillagar den. Det blir så att hon äter pasta VARJE dag (samma sort också), ibland flera ggr per dag... Är det normalt i längden? Är inte pasta näringsfattig?
Finns det någon med potatisratande barn som har fått dem att gilla potatis tack vare nåt hemligt recept? :))))