Är äldre kopparpannor säkra att använda?
Mkay skrev 2025-01-05 19:16:19 följande:
Ja det finns väl inget farligt i kopparpannor så vitt jag vet?
Livsmedelsverket skriver:
Råd
Använd inte varmt kranvatten som dryck eller i matlagningen. Då kan du få i dig för mycket koppar. Låt kranvattnet rinna någon minut innan du dricker det eller använder det vid matlagning, då minskar kopparhalten.
Undvik att tillaga och förvara livsmedel i koppar- eller mässingskärl som inte är belagda med annan yta eftersom koppar kan lösas ut.
www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/metaller1/koppar