Det finns olika rekommendationer. Finns ett nordiskt råd som rekommenderar minst 500-800 g frukt och grönt per dag. Sedan ska man inte stå och fixera sig enbart vid mängden. Att bara sitta och äta 500 g päron per dag är inte lika bra som att äta varierat mellan aubergine, grönkål, spetskål, avokado, paprika, morot, tomat, squash och mer variation. Så nej jag har inte missat. Däremot lägger man grunden för barn matvanor tidigt. Om jag bara serverar pasta och köttbullar så kommer ju grönsaker bli något konstigt. Idag har vi ätit aubergine till middag med en köttfärsröra med selleri, paprika, morot, tomat, vitlök, gullök, squash. Och till detta hade vi en grönkålssallad med frukt och blåbär. Så minst 13 frukter och grönsaker till middagen.
Till frukost blev det en brödskiva gjort på havregryn och minimalt med vetemjöl för att kunna jäsa brödet. Sedan rostade vi det och hade på äggröra, avokado och babyspenat och så servera vi detta till kiwi, mango, och apelsin med valnötter och vatten.
Mina barn får alltså i sig oavsett ålder mer än 500 g om dagen men jag får verkligen tänka till för att det ska bli varierat. För att det ska bli gott ihop.
Här pratar en dietist om forskning om variationen av grönsaker. 2 av 10 följer dessa kostrekommendationer dessutom så om det inte skulle krävas en ansträngning så skulle väl betydligt fler lyckas Få i sig 500 g per dag?
Och barn lyckas ännu sämre. Så då borde ju ändå förskolan och skolan ta sitt ansvar också.
https://www.tv4play.se/klipp/aec8170ae49e835100bb/video-dietistens-rad-at-25-olika-gronsaker-per-vecka
Jag pratar inte om detta med mina barn. Jag serverar och barnen äter.
Alkoholmängden kan begränsas med att man får tvångsvård för ett missbruk. Så nej, man får inte dricka hur mycket man vill.
Runt 1 av 10 barn över 10 år lyckas att följa kostråden om frukt och grönt per dag. Alltså 500 g per dag. Det är alltså något samhället måste arbeta med att förbättra. Detta handlar inte om något tvång nu. Handlar om att skapa god och fin mat. Och jag har inte sagt att man inte ibland kan servera falukorv eller färdiga köttbullar, men jag serverar det fortfarande med grönsaker. Kan göra broccolimos till köttbullarna och blomkålsris till stroganoffen.
LVM. Du blir inlåst om du har grova problem med alkohol.
Pratar inte om antabus.
Jag lagar köttbullar med en grönsakssås och pasta. Då är det mängder med grönsaker som inte märks.