Vilken deg till grytan?

Ja du kan baka vilket bröd som helt i en gryta. Jag tror att det får större effekt när degen är just lite blötare så att mer ånga kan bildas och du är ju lite begränsad i storlek av degen. 

Hur gick det med morotsbrödet? Dela gärna med dig av receptet!

Tack! Intressant. Jag har inte använt morotsjuice, men väl riven morot tidigare. Verkar vara en bra storlek på degen för att passa i min gryta med. 

Jag är har mest använt detta recept men har för närvarande ingen surdeg på g (är borta för mycket för att passa) och nu blir det ofta en variant på detta bröd i grytan. Båda recepten är väldigt förlåtande och det går att ta i alla möjliga olika mjölsorter, kryddor, frön och andra ingredienser.