matpriser
Anonym (rimligt) skrev 2024-07-18 09:24:27 följande:
Jag tycker maten börjar bli rimligt prissatt. Den har varit på tok för billig, vilket resultaret i orimligt slösande och folk som slänger ätbar mat. Under hela 2000-talet har svenskarna lagt i snitt 12-13% av hushållskassan på mat, och nu har det gått upp till 15%. Det är samma nivå som 1990. Går man tillbaka till 50-talet la svenskar 30% av inkomsten på mat, så i jämförelse med det är ju maten jättebillig.
Jag önskar hett att fler skulle handla direkt från producenter eller mindre kooperarativ som Görna Gårdar, Fiskbilen, lokala bonde-kooperativ mm. Det kan vara dyrare än att handla på Coop och Ica, men det är det värt om vi vill fortsätta ha mat producerad i det här landet. Inte ens svensk mat är svensk längre i butikerna....