Beasås i kylen

Om burken är oöppnad kan du utgå från bäst-före-datumet på den. Är burken öppnad skulle jag säga en vecka ungefär.

Knappast.

Här är vad som gäller för Garants bea:

Öppnad förpackning är hållbar upp till fem dagar i kylskåp.

Bearnaisesås - City Gross

Nej, det är faktiskt inte idioti att respektera livsmedels hållbarhet. Så fort du öppnar en produkt och den kommer i kontakt med syre så påbörjas en bakterietillväxt, som sedan förökar sig mer för varje dag - beroende på hur kallt du har i kylen, hur ofta du öppnar och stänger kylskåpsdörren o.s.v.  I det här fallet har tillverkaren bedömt att 5 dagar är max hållbarhet för bean. Tycker du att den duger även därefter så är det upp till dig förstås, men då får du skylla dig själv om du blir matförgiftad.

Det behöver inte bli nåt matsvinn för det. Det är väl ingen som behöver mer än 5 dagar på sig att förtära en liten såsburk. Antar att den är avsedd för 4 portioner. Förstår inte problemet.

Jag tvivlar på att tillverkaren har missat att den innehåller vinäger när de fastställde hållbarheten.

 
Du har uppenbarligen ingen kunskap om livsmedelshygien. Skulle rekommendera ett besök på Livsmedelsverkets sida, där man bl.a. kan läsa:

"I kylskåp håller tillagad mat ofta flera dagar, ibland upp till ungefär en vecka."

Förvaring av kylvaror (livsmedelsverket.se)

Det är snarare du som skämmer ut dig gång på gång, som hasplar ur dig okunskaper utan att styrka med källor. Ja, bearnaise är en tillagad produkt. Den växer inte på träd.

Jag måste förmoda att du är ett barn och jag vill inte bli otrevlig mot barn, så jag sätter punkt här.